گلوتن (Gluten) یک پروتئین طبیعی است که در برخی از غلات مانند گندم، جو، جو دوسر و یولاف یافت میشود. گلوتن بهطور خاص از دو پروتئین به نامهای گلئادین و گلیادین تشکیل شده است. این پروتئینها وقتی با آب مخلوط میشوند، شبکهای از رشتهها را بهوجود میآورند که به مواد غذایی خاصیت کشسانی و ساختاری میدهد. گلوتن بهطور عمده در صنعت نانپزی، شیرینیپزی و دیگر فرآیندهای تولید غذا بهکار میرود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: G5004
cas number: 8002-80-0
گرید: Synthesis
انتخاب پکیج | |
---|---|
catalog number | G5004 |
cas number | 8002-80-0 |
شرکت سازنده | سیگما |
کشور سازنده | آمریکا |
نام لاتین | Gluten from wheat |
گرید | Synthesis |
مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/g5004?lang=en®ion=GB |
5 |
|
0 |
4 |
|
0 |
3 |
|
0 |
2 |
|
0 |
1 |
|
0 |
۳-کلروبنزالدهید (3-Chlorobenzaldehyde) یک ترکیب آلی آروماتیک از خانواده آلدهیدهای کلردار است. این ماده از مشتقات بنزالدهید بوده که در موقعیت ۳ (متا) حلقه بنزن، یک اتم کلر دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: C23403
cas number:587-04-2
گرید: آنالیز
موجود در انبار
آمیدوکلرید جیوه (Mercury(II) amide chloride) یک ترکیب شیمیایی است که از جیوه (Hg) به همراه گروه آمید (NH₂) و کلرید (Cl) تشکیل میشود. این ترکیب به دلیل ویژگیهای خاص خود در برخی از صنایع کاربرد دارد، اما به دلیل سمیت بالا، استفاده از آن باید با احتیاط انجام شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 10005
cas number: 10124-48-8
گرید: Material Science, Chemical Synthesis, Chromatography, Analytical and many others
موجود در انبار
۱و۴-نفتوکوینون یک ترکیب آلی آروماتیک از خانواده کوینونها است که از مشتقات نفتالن (Naphthalene) محسوب میشود. این ترکیب به دلیل داشتن دو گروه کربونیل (C=O) در موقعیتهای ۱ و ۴ ساختاری خاص و واکنشپذیر دارد و در صنایع دارویی، کشاورزی و شیمیایی کاربردهای فراوانی دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 806215
cas number:130-15-4
گرید:for synthesis
موجود در انبار
1و5-دی فلرو 2و4-دی نیترو بنزن (1,5-Difluoro-2,4-dinitrobenzene) یک ترکیب آلی است که از ترکیب دو گروه فلور (F) و دو گروه نیترو (NO2) بر روی حلقه بنزن تشکیل شده است. این ترکیب در شیمی آلی و در مطالعات تحقیقاتی مختلف کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: D102504
cas number:327-92-4
گرید: آنالیز
موجود در انبار
اسید مالیک (Malic Acid) یک ترکیب آلی است که به طور طبیعی در بسیاری از میوهها، به ویژه سیب، یافت میشود. این اسید یک اسید دوکاره است که دارای دو گروه کربوکسیل (-COOH) میباشد و به نامهای L-malیک و D-malیک شناخته میشود که نوع L آن در طبیعت بیشتر یافت میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: PHR1273
cas number: 6915-15-7
گرید:certified reference material
pharmaceutical secondary standard
موجود در انبار
شنبه تا چهارشنبه 09:00 تا 17:00
شرکت تحقیقاتی بازرگانی شیمی بان به شماره ثبت 567695 از ابتدای دهه نود با هدف ارائه خدمات برتر آزمایشگاهی و معرفی تکنولوژی روز دنیا شروع به فعالیت نمود
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.