اسید هیپو فسفروس (Hypophosphorous acid) صنعتی شیمی بان
استعلام قیمت و موجودی
بررسی محصول
اسید مالیک (Malic Acid) کد PHR1273 اصلی سیگما
اسید مالیک (Malic Acid) یک اسید آلی طبیعی و دوپروتونه است که به‌صورت پودر سفید کریستالی مشاهده می‌شود و در صنایع غذایی، آرایشی‌بهداشتی، دارویی و آزمایشگاهی به عنوان اسیدکننده، طعم‌دهنده، تنظیم‌کننده pH و ماده واسط شیمیایی استفاده می‌شود.
- ظاهر: پودر سفید کریستالی
- فرمول شیمیایی: C4H6O5
- جرم مولی: 134.09 g/mol
- کاربرد: تنظیم‌کننده pH، اسیدکننده غذایی، افزودنی دارویی، مواد آرایشی‌بهداشتی، کاربردهای شیمیایی و آزمایشگاهی
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: PHR1273
CAS Number: 6915-15-7
گرید: آزمایشگاهی / غذایی / دارویی
برند: مرک (Merck)
اسید مالیک (Malic Acid) یکی از اسیدهای آلی طبیعی موجود در بسیاری از میوه‌ها مانند سیب است و به‌صورت پودر کریستالی سفید عرضه می‌شود. این ترکیب دارای خاصیت اسیدکنندگی ملایم بوده و به دلیل نقش مهم در چرخه کربس، در بیوشیمی و صنایع مختلف اهمیت زیادی دارد.
اسید مالیک به عنوان یک اسید طعم‌دهنده، تنظیم‌کننده pH و تثبیت‌کننده در صنایع غذایی استفاده می‌شود. در صنایع آرایشی‌بهداشتی، برای تولید کرم‌ها، لایه‌بردارها و محصولات مراقبت از پوست کاربرد دارد. همچنین در صنایع دارویی به‌عنوان واسط شیمیایی، تنظیم‌کننده pH، کمک‌کننده جذب و در فرمولاسیون‌های دارویی استفاده می‌شود. به‌دلیل اسیدیته مطلوب و پایداری، اسید مالیک در کاربردهای آزمایشگاهی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ویژگی‌ها و مشخصات
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / هم‌نام‌ها | Malic Acid؛ Hydroxybutanedioic Acid؛ Apple Acid |
| فرمول شیمیایی | C4H6O5 |
| جرم مولی | 134.09 g/mol |
| ظاهر فیزیکی | پودر سفید کریستالی |
| حلالیت | محلول در آب و الکل‌ها |
| ویژگی کلیدی | اسید آلی طبیعی با کاربرد گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی |
کاربردها
- افزودنی غذایی و اسیدکننده ملایم
- طعم‌دهنده در نوشیدنی‌ها و محصولات غذایی
- استفاده در لایه‌بردارها و محصولات مراقبت از پوست
- فرمولاسیون دارویی و تنظیم pH
- واسط شیمیایی در سنتز مواد مختلف
- کاربردهای آزمایشگاهی و بیوشیمیایی
ایمنی و نگهداری
- در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگهداری شود.
- در محیط خشک و خنک نگهداری گردد.
- از تماس مستقیم با چشم و پوست جلوگیری شود.
نتیجه‌گیری
اسید مالیک یک اسید آلی طبیعی با کاربردهای گسترده در صنعت غذا، داروسازی، آرایشی‌بهداشتی و آزمایشگاه‌ها است. پایداری مناسب، اسیدیته ملایم و نقش بیولوژیکی، آن را به ماده‌ای پرمصرف و ضروری در فرمولاسیون‌های مختلف تبدیل کرده است.
جدول مشخصات
| catalog number | PHR1273 |
|---|---|
| cas number | 6915-15-7 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Malic acid |
| شرایط نگهداری | در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگهداری شود. |
| گرید | آزمایشگاهی / غذایی / دارویی |
| مشاهده در سایت اصلی |
پرسش‌های کاربران
هنوز تجربه‌ای ثبت نشده
اولین پرسش یا تجربه را شما با دیگران به اشتراک بگذارید.
نظر شما برای ما ارزشمند است.پرسش و نظر شما
ایمیل شما منتشر نمی‌شود.
محصولات مرتبط با اسید مالیک (Malic Acid) کد PHR1273 اصلی سیگما
گزینه‌های مرتبط برای بررسی و مقایسه
