آمیلوز (Amylose) یک نوع پلی‌ساکارید است که به‌عنوان یک بخش اصلی از نشاسته شناخته می‌شود. آمیلوز به‌طور عمده از واحدهای گلوکز تشکیل شده و به‌صورت زنجیره‌ای خطی یا کمی انشعاب یافته است. در نشاسته‌های گیاهی مانند سیب‌زمینی، آمیلوز یکی از دو بخش اصلی است که به همراه آمیلوپکتین (Amylopectin) تشکیل‌دهنده ساختار نشاسته هستند.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: A0512
cas number: 9005-82-7
گرید: سنتز
آمیلوز (Amylose) یکی از دو جزء اصلی نشاسته است (در کنار آمیلوپکتین) که به صورت یک پلی‌ساکارید خطی متشکل از واحدهای D-گلوکز با پیوندهای α-(1→4) گلیکوزیدی وجود دارد. این ترکیب پلیمر طبیعی به صورت پودر سفید تا سفید مایل به کرم مشاهده می‌شود و به دلیل ساختار مارپیچی خود توانایی تشکیل کمپلکس با مولکول‌های آلی کوچک و ید را دارد. ویژگی بارز آمیلوز کاهش حلالیت در آب نسبت به آمیلوپکتین و قابلیت ژل‌سازی آن در محلول‌های نشاسته‌ای است.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی / هم‌نام‌ها | Amylose؛ Linear starch polysaccharide |
| ترکیب شیمیایی | (C6H10O5)n، پلیمر خطی D-گلوکز |
| جرم مولی | وابسته به طول زنجیر؛ 105–106 Da |
| شکل ظاهری | پودر سفید تا کرم؛ بی‌بو |
| ویژگی بارز | تشکیل کمپلکس با ید (رنگ آبی تیره)؛ توانایی ژل‌سازی |
آمیلوز یک پلی‌ساکارید طبیعی و جزء اصلی نشاسته است که به دلیل ساختار خطی و توانایی ژل‌سازی در تحقیقات بیوشیمیایی و صنایع غذایی اهمیت زیادی دارد.
| انتخاب پکیج | |
|---|---|
| catalog number | A0512 |
| cas number | 9005-82-7 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Amylose from potato |
| شرایط نگهداری | room temp |
| گرید | سنتز |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/a0512?lang=en®ion=GB |
اطلاعات کوتاه محصول:
کاتالوگ نامبر: 107212
cas number:17787-40-5
گرید: for Biotechnology and Microbiology
موجود در انبار
اطلاعات کوتاه محصول:
کاتالوگ نامبر: 107620
گرید: for microbiology
موجود در انبار
1و5-دی فلرو 2و4-دی نیترو بنزن (1,5-Difluoro-2,4-dinitrobenzene) یک ترکیب آلی است که از ترکیب دو گروه فلور (F) و دو گروه نیترو (NO2) بر روی حلقه بنزن تشکیل شده است. این ترکیب در شیمی آلی و در مطالعات تحقیقاتی مختلف کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: D102504
cas number:327-92-4
گرید: آنالیز
موجود در انبار
دی‌آمینوبوتان دی هیدروکلراید (Diaminobutane dihydrochloride) یک ترکیب شیمیایی است که از ترکیب دو گروه آمین (-NH₂) با ساختار بوتان (C₄H₁₀) تشکیل شده است. این ترکیب معمولاً به صورت نمک دی هیدروکلرید در دسترس است.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 821980
cas number:333-93-7
گرید:for synthesis
موجود در انبار
آب HPLC (High-Performance Liquid Chromatography Water) به آب خالصی اطلاق می‌شود که برای استفاده در دستگاه‌های کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این روش، آب به عنوان حلال یا موبیل فاز (mobile phase) در سیستم HPLC به کار می‌رود و باید از بالاترین سطح خلوص برخوردار باشد تا دقت نتایج آزمایش را تضمین کند.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 270733
cas number:7732-18-5
گرید:suitable for HPLC
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.