L-α-فسفاتیدیل کولین(L-α-Phosphatidylcholine) کد P4279 اصلی سیگما

مهمترین نوع Phosphatidylcholine، L-α-Phosphatidylcholine نام دارد. در اینجا بخشی از ساختار این ماده توضیح داده شده است:

• L-α-Phosphatidylcholine Structure:
  • سر فسفاتیدیل (Phosphatidyl Head): این بخش شامل یک گروه گلیسرول (Glycerol) به همراه یک مولکول اسید چرب (Fatty Acid) است.
  • سر کلینی (Choline Head): این بخش شامل یک گروه چولین است که به سر فسفاتیدیل متصل است.

Phosphatidylcholine نقش مهمی در سلول‌ها ایفا می‌کند. این در تراکم ممبران‌های سلولی و نقش در انتقال سیگنال‌های سلولی و همچنین در فرآیند‌های مربوط به متابولیسم چربی نقش دارد.

علاوه بر این، L-α-Phosphatidylcholine به عنوان یک ماده مکمل و محافظ برای سلول‌ها مورد توجه قرار گرفته است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های مبتنی بر L-α-Phosphatidylcholine ممکن است به بهبود سلامت مغز، حافظه، و عملکرد کبدی کمک کند.

در اولویت‌های کاربردی، این ماده به عنوان یک ماده حمل‌ونقل چربی نیز شناخته می‌شود، به ویژه در خلق و انتقال مولکول‌های چربی در سیستم گوارشی.

مهمترین منابع موجود برای تهیه L-α-Phosphatidylcholine معمولاً از منابع طبیعی مانند سویا و سایر گیاهان یا از روش‌های شیمیایی تولید می‌شود.