لیپاز کد L1754 اصلی سیگما

لیپاز کد L1754 اصلی سیگما

  • آنزیم هیدرولیتیک؛ تجزیه‌کنندهٔ تری‌گلیسریدها
  • پودر یا محلول پروتئینی؛ فعال در pH خنثی–قلیایی
  • کاربرد در صنایع غذایی، دارویی، بیودیزل و بیوتکنولوژی
  • فعالیت کاتالیزوری بالا در محیط‌های آبی

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: L1754
CAS Number: 9001-62-1
گرید: غذایی / دارویی / بیوتکنولوژی / تحقیقاتی

  ... نفر هم‌اکنون در حال مشاهده این محصول هستند

  اشتراک‌گذاری

تاریخ آخرین به روزرسانی : سه‌شنبه 31 شهریور 1405 - 12:03

درخواست قیمت

لیپاز (Lipase) یک آنزیم هیدرولیتیک از دسته استرازها است که هیدرولیز تری‌گلیسریدها را به اسیدهای چرب آزاد و گلیسرول کاتالیز می‌کند. این آنزیم در موجودات مختلف از جمله میکروارگانیسم‌ها، گیاهان و حیوانات یافت می‌شود و نقش کلیدی در هضم و متابولیسم چربی‌ها دارد. لیپازهای تجاری معمولاً به‌صورت پودر یا مایع تهیه شده و در صنایع غذایی، دارویی، بیوتکنولوژی و شیمی سبز به‌طور گسترده استفاده می‌شوند.

لیپاز کد L1754 اصلی سیگما

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی توضیحات
نام لیپاز؛ Lipase
ماهیت آنزیم پروتئینی؛ استراز تجزیه‌کننده چربی
شکل ظاهری پودر یا محلول آنزیمی؛ رنگ سفید تا کرم
شرایط فعال شدن فعال در محیط آبی؛ بهینه در pH خنثی تا کمی قلیایی
ویژگی بارز کاتالیز هیدرولیز تری‌گلیسریدها به اسیدهای چرب و گلیسرول

کاربردها

  • صنایع غذایی: تولید پنیر، بهبود طعم و هضم لبنیات
  • بیودیزل: کاتالیز ترانس‌استریفیکاسیون روغن‌های گیاهی
  • داروسازی: کمک به هضم چربی در داروهای آنزیمی
  • بیوتکنولوژی: سنتز ترکیبات استری و زیست‌کاتالیز واکنش‌های شیمیایی

ایمنی و نگهداری

  • غبار آنزیم می‌تواند باعث حساسیت تنفسی یا پوستی شود
  • در دمای پایین (2–8 °C) و ظروف دربسته نگهداری گردد
  • در صورت تماس با چشم یا پوست، شستشو با آب فراوان توصیه می‌شود

نتیجه‌گیری

لیپاز آنزیمی کلیدی در تجزیه و سنتز چربی‌ها است که به دلیل تنوع کاربردی در صنایع مختلف به‌ویژه غذایی، دارویی و انرژی‌های تجدیدپذیر جایگاه ویژه‌ای دارد.

انتخاب پکیج

,

catalog number

L1754

cas number

9001-62-1

شرکت سازنده

سیگما

کشور سازنده

آمریکا

نام لاتین

Lipase from Candida rugosa

شرایط نگهداری

2-8°C

گرید

سنتز

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/l1754?lang=en®ion=GB

0.00
0 نظر
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اولین نفری باشید که به “لیپاز کد L1754 اصلی سیگما” نقد می‌دهد

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

نظرات

هنوز هیچ نقدی وجود ندارد.

سبد خرید من
دسته‌بندی‌ها
Call Now Button