گلوتن (Gluten) یک پروتئین طبیعی است که در برخی از غلات مانند گندم، جو، جو دوسر و یولاف یافت می‌شود. گلوتن به‌طور خاص از دو پروتئین به نام‌های گلئادین و گلیادین تشکیل شده است. این پروتئین‌ها وقتی با آب مخلوط می‌شوند، شبکه‌ای از رشته‌ها را به‌وجود می‌آورند که به مواد غذایی خاصیت کشسانی و ساختاری می‌دهد. گلوتن به‌طور عمده در صنعت نان‌پزی، شیرینی‌پزی و دیگر فرآیندهای تولید غذا به‌کار می‌رود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: G5004
cas number: 8002-80-0
گرید: Synthesis
| انتخاب پکیج | |
|---|---|
| catalog number | G5004 |
| cas number | 8002-80-0 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Gluten from wheat |
| گرید | Synthesis |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/g5004?lang=en®ion=GB |
اسید مالیک (Malic Acid) یک ترکیب آلی است که به طور طبیعی در بسیاری از میوه‌ها، به ویژه سیب، یافت می‌شود. این اسید یک اسید دوکاره است که دارای دو گروه کربوکسیل (-COOH) می‌باشد و به نام‌های L-malیک و D-malیک شناخته می‌شود که نوع L آن در طبیعت بیشتر یافت می‌شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: PHR1273
cas number: 6915-15-7
گرید:certified reference material
pharmaceutical secondary standard
موجود در انبار
اطلاعات کوتاه محصول:
کاتالوگ نامبر: 107229
گرید: for Biotechnology and Microbiology
موجود در انبار
1 و 4 فنیلن دی آمونیوم دی کلراید (1,4-Phenylenediamine dihydrochloride) یک ترکیب شیمیایی آلی است که از ترکیب گروه‌های آمین (NH₂) با حلقه بنزن (فنیل) تشکیل شده است. این ماده معمولاً به عنوان یک نمک دی کلرید (دوی کلرید) در آزمایش‌ها و فرایندهای شیمیایی استفاده می‌شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 822297
cas number:624-18-0
گرید:for synthesis
موجود در انبار
آمیدوکلرید جیوه (Mercury(II) amide chloride) یک ترکیب شیمیایی است که از جیوه (Hg) به همراه گروه آمید (NH₂) و کلرید (Cl) تشکیل می‌شود. این ترکیب به دلیل ویژگی‌های خاص خود در برخی از صنایع کاربرد دارد، اما به دلیل سمیت بالا، استفاده از آن باید با احتیاط انجام شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 10005
cas number: 10124-48-8
گرید: Material Science, Chemical Synthesis, Chromatography, Analytical and many others
موجود در انبار
محیط کشت پپتون کازئین (Peptone Casein Agar) یکی از محیط‌های کشت مغذی است که به طور ویژه برای رشد و شناسایی باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌ها طراحی شده است. این محیط کشت به دلیل ترکیبات خاص خود که شامل پپتون و کازئین است، به رشد باکتری‌های مختلف کمک می‌کند و همچنین امکان شناسایی فعالیت‌های آنزیمی خاص مانند تجزیه کازئین را فراهم می‌آورد.
اطلاعات کوتاه محصول :
catalog number : 1.07213
گرید : میکروبی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.