کپسایسین (Capsaicin) ترکیب فعال تند موجود در فلفل قرمز است که بهطور گسترده در پژوهشهای فارماکولوژی، علوم اعصاب و بیوشیمی مورد استفاده قرار میگیرد. کپسایسین یک آگونیست گیرنده TRPV1 بوده و در مطالعات مربوط به درد، التهاب، نوروبیولوژی و بررسی مسیرهای سیگنالدهی عصبی بهکار میرود. محصول سیگما با خلوص تحقیقاتی عرضه میشود و صرفاً برای کاربردهای پژوهشی و آزمایشگاهی مناسب است.
ویژگیها و مشخصات کپسایسین
| ویژگی |
توضیحات |
| نام محصول |
Capsaicin |
| برند |
Sigma-Aldrich |
| کد محصول |
M2028 |
| فرمول شیمیایی |
C18H27NO3 |
| جرم مولی |
305.41 g/mol |
| حالت فیزیکی |
پودر سفید تا شیری |
ایمنی و نگهداری
- از تماس با پوست، چشم و استنشاق بخارات یا گرد ماده خودداری شود
- در هود و با تجهیزات حفاظت فردی استفاده گردد
- در ظرف دربسته و به دور از نور و رطوبت نگهداری شود
- کار با ماده صرفاً توسط افراد آموزشدیده انجام شود
- مطابق برگه ایمنی ماده (SDS) استفاده شود
نتیجهگیری
کپسایسین بهعنوان آگونیست گیرنده TRPV1 و ترکیب فعال فلفل قرمز، ابزار پژوهشی مهمی در مطالعات درد، التهاب و نوروبیولوژی است و محصول سیگما با خلوص مناسب، گزینهای استاندارد برای آزمایشگاههای تحقیقاتی محسوب میشود.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.