اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 800380
CAS Number: 6915-15-7
گرید: خوراکی / دارویی / بیوشیمی / آزمایشگاهی
DL-مالئیک اسید (DL-Malic acid) یک اسید آلی طبیعی از خانواده دی‌کربوکسیلیک‌ها با فرمول شیمیایی C₄H₆O₅ و جرم مولی ≈ 134.09 g/mol است. این ترکیب به‌صورت پودر کریستالی سفید رنگ و با طعم ترش و ملایم دیده می‌شود. مالئیک اسید در آب و الکل محلول بوده و نقش کلیدی در متابولیسم انرژی سلولی دارد، زیرا یکی از متابولیت‌های چرخه اسید سیتریک (چرخه کربس) محسوب می‌شود.
در صنایع غذایی به‌عنوان تنظیم‌کننده pH، طعم‌دهنده و آنتی‌اکسیدان استفاده می‌شود و در محصولات دارویی، بیوشیمیایی و آرایشی نیز کاربرد دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی / هم‌نام‌ها | DL-Malic acid؛ 2-Hydroxybutanedioic acid؛ ±-Malic acid |
| فرمول شیمیایی | C₄H₆O₅ |
| جرم مولی | ≈ 134.09 g/mol |
| ظاهر فیزیکی | پودر کریستالی سفید |
| نقطه ذوب | ≈ 130 °C |
| حلالیت | محلول در آب و الکل، نامحلول در اتر |
| pKa₁ / pKa₂ | 3.4 / 5.1 |
| ویژگی خاص | دارای دو ایزومر نوری (D و L)، فرم DL ترکیب راسمیک آن است |
DL-مالئیک اسید یکی از اسیدهای آلی مهم با کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، دارویی و بیوشیمیایی است. پایداری بالا، طعم ملایم و نقش حیاتی در مسیرهای متابولیکی، آن را به ماده‌ای ضروری در تحقیقات و فرمولاسیون‌های صنعتی تبدیل کرده است.
| انتخاب پکیج | |
|---|---|
| catalog number | 800380 |
| cas number | 110-16-7 |
| شرکت سازنده | مرک |
| کشور سازنده | آلمان |
| نام لاتین | Maleic acid |
| شرایط نگهداری | Store below +30°C |
| گرید | for synthesis |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/mm/800380?lang=en®ion=CA |
اطلاعات کوتاه محصول:
کاتالوگ نامبر: 107620
گرید: for microbiology
موجود در انبار
آمیدوکلرید جیوه (Mercury(II) amide chloride) یک ترکیب شیمیایی است که از جیوه (Hg) به همراه گروه آمید (NH₂) و کلرید (Cl) تشکیل می‌شود. این ترکیب به دلیل ویژگی‌های خاص خود در برخی از صنایع کاربرد دارد، اما به دلیل سمیت بالا، استفاده از آن باید با احتیاط انجام شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 10005
cas number: 10124-48-8
گرید: Material Science, Chemical Synthesis, Chromatography, Analytical and many others
موجود در انبار
اسید مالیک (Malic Acid) یک ترکیب آلی است که به طور طبیعی در بسیاری از میوه‌ها، به ویژه سیب، یافت می‌شود. این اسید یک اسید دوکاره است که دارای دو گروه کربوکسیل (-COOH) می‌باشد و به نام‌های L-malیک و D-malیک شناخته می‌شود که نوع L آن در طبیعت بیشتر یافت می‌شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: PHR1273
cas number: 6915-15-7
گرید:certified reference material
pharmaceutical secondary standard
موجود در انبار
1و5-دی فنیل کاربازاید (1,5-Diphenylcarbazide) یک ترکیب شیمیایی آلی است که به‌طور عمده در آزمایش‌های شیمیایی برای شناسایی و تعیین غلظت یون‌های آهن (III) (Fe³⁺) استفاده می‌شود. این ترکیب به عنوان یک عامل شناساگر در آنالیز رنگی به کار می‌رود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 103091
cas number:140-22-7
گرید:analysis
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.