پروتئیناز کد P8044 اصلی سیگما

پروتئیناز کد P8044 اصلی سیگما

  • آنزیم پروتئولیتیک؛ تجزیه‌کننده پیوندهای پپتیدی
  • پودر سفید/کرم یا محلول آنزیمی؛ محلول در آب
  • ویژگی: فعالیت وابسته به pH و دما؛ حساس به حرارت بالا
  • کاربرد: صنایع غذایی، شوینده‌ها، پژوهش‌های بیوشیمی و داروسازی

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: P8044
CAS Number: 39450-01-6
گرید: صنعتی / غذایی / تحقیقاتی

  ... people are viewing this right now

  انتشار

تاریخ آخرین به روزرسانی : یکشنبه 06 مهر 1404 - 18:29

درخواست قیمت

پروتئیناز (Proteinase) یا پروتئاز گروهی از آنزیم‌ها هستند که با هیدرولیز پیوندهای پپتیدی، پروتئین‌ها را به پپتیدها و اسیدهای آمینه تجزیه می‌کنند. این آنزیم‌ها در متابولیسم سلولی، هضم غذا و بسیاری از فرآیندهای زیستی نقش حیاتی دارند. بسته به منبع استخراج (گیاهی، حیوانی یا میکروبی)، پروتئینازها در فرم‌های مختلفی ارائه می‌شوند و خواص متفاوتی از جمله فعالیت در pH یا دماهای مختلف دارند. در صنعت، پروتئینازها به عنوان کاتالیزورهای طبیعی در صنایع غذایی، دارویی و شوینده‌ها بسیار ارزشمند هستند.

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی توضیحات
نام شیمیایی / هم‌نام‌ها Proteinase؛ Protease؛ Peptidase
ماهیت آنزیم پروتئولیتیک؛ کاتالیزور زیستی
شکل ظاهری پودر سفید/کرم یا محلول آنزیمی
حلالیت محلول در آب؛ حساس به حرارت بالا
ویژگی بارز تجزیه‌کننده پیوندهای پپتیدی؛ فعالیت وابسته به شرایط pH و دما

کاربردها

  • صنایع غذایی: بهبود فرآیندهای هضم پروتئین، نرم‌کننده گوشت، تهیه پنیر
  • صنایع شوینده: تجزیه پروتئین‌های لکه‌ها و افزایش کارایی شستشو
  • پژوهش‌های بیوشیمی و بیوتکنولوژی: مطالعه ساختار و عملکرد پروتئین‌ها
  • کاربردهای دارویی: استفاده در درمان‌های خاص یا تولید داروهای آنزیمی

ایمنی و نگهداری

  • غبار آنزیم ممکن است باعث حساسیت تنفسی یا پوستی شود
  • باید در ظروف دربسته، خشک و در دمای پایین نگهداری شود
  • از تماس مستقیم با چشم‌ها جلوگیری گردد

نتیجه‌گیری

پروتئیناز یکی از مهم‌ترین آنزیم‌های صنعتی و تحقیقاتی است که با توانایی تجزیه پروتئین‌ها، نقشی کلیدی در بیولوژی، صنایع غذایی و شوینده‌ها ایفا می‌کند و ابزاری پرکاربرد برای تحقیقات زیستی محسوب می‌شود.

انتخاب پکیج

,

catalog number

P8044

cas number

39450-01-6

شرکت سازنده

سیگما

کشور سازنده

آمریکا

نام لاتین

Proteinase K from Tritirachium album

شرایط نگهداری

−20°C

گرید

for synthesis

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/p8044?lang=en®ion=GB

0.00
0 reviews
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اولین نفری باشید که بررسی می کند “پروتئیناز کد P8044 اصلی سیگما”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

بررسی

هنوز دیدگاهی داده نشده است.

سبد خرید من
دسته بندی ها
شنبه تا چهارشنبه ۸:۳۰ تا ۱۷:۰۰ آنلاین هستیم
خانم ابراهیمی
خانم ابراهیمی
کارشناس فروش
ارسال پیام
خانم مقدسی
خانم مقدسی
کارشناس فروش
ارسال پیام
Call Now Button