بوتیریک اسید کد 800457 اصلی مرک

بوتیریک اسید کد 800457 اصلی مرک

    • اسید چرب آلی؛ C₄H₈O₂ (MW ≈ 88.11)
    • مایع بی‌رنگ با بوی تند و نافذ شبیه کره فاسد
    • کاربرد: سنتز استرها، طعم‌دهنده‌ها، افزودنی‌های غذایی و تحقیقات بیوشیمی
    • قابل امتزاج با الکل‌ها و حلال‌های آلی؛ اسیدیته متوسط

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 800457
CAS Number: 107-92-6
گرید: خلوص بالا / آزمایشگاهی / صنعتی

  ... people are viewing this right now

  انتشار

بوتیریک اسید (Butyric Acid) یا اسید بوتانوئیک یک اسید چرب آلی با فرمول مولکولی C₄H₈O₂ و جرم مولی 88.11 g/mol است. این ترکیب به صورت مایع بی‌رنگ با بویی تند، نافذ و مشخص (مشابه بوی کره فاسد) شناخته می‌شود و در آب، اتانول و اتر به‌خوبی حل می‌شود.

بوتیریک اسید به طور طبیعی در چربی‌ها و روغن‌های حیوانی و گیاهی یافت می‌شود و محصول تخمیر بی‌هوازی کربوهیدرات‌ها توسط باکتری‌های خاص است. این ماده به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی ویژه، در صنایع شیمیایی، غذایی، دارویی و بیوتکنولوژی کاربرد گسترده‌ای دارد.

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی توضیحات
نام شیمیایی / هم‌نام‌ها Butyric Acid؛ Butanoic Acid؛ n-Butyric Acid
فرمول شیمیایی C₄H₈O₂
جرم مولی ≈ 88.11 g/mol
ظاهر فیزیکی مایع بی‌رنگ با بوی قوی و نافذ
نقطه جوش ≈ 163.5 °C
نقطه ذوب ≈ -5 °C
دانسیته ≈ 0.96 g/cm³ (در 20°C)
حلالیت محلول در آب، اتانول، متانول و اتر
ویژگی برجسته اسید چرب زنجیره کوتاه با بوی قوی؛ پیش‌ماده تولید استرها و طعم‌دهنده‌ها

کاربردها

  • در صنایع غذایی برای تولید استرهای بوتیرات به عنوان طعم‌دهنده مصنوعی
  • در سنتز مواد شیمیایی آلی و رزین‌ها
  • به عنوان ماده افزودنی در خوراک دام برای بهبود گوارش
  • در تحقیقات بیوشیمیایی به‌عنوان ترکیب مدل در متابولیسم اسیدهای چرب

ایمنی و نگهداری

  • مایعی خورنده و با بوی تند است؛ از تماس مستقیم با پوست و چشم جلوگیری شود.
  • در محیط خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری گردد.
  • در ظروف دربسته و مقاوم در برابر خوردگی نگهداری شود.
  • در صورت تماس، محل آلوده با آب فراوان شسته شود.

نتیجه‌گیری

بوتیریک اسید یکی از اسیدهای چرب زنجیره کوتاه مهم است که به‌دلیل ویژگی‌های شیمیایی و بوی مشخص خود، در صنایع شیمیایی، غذایی و بیوتکنولوژی کاربرد گسترده‌ای دارد. واکنش‌پذیری بالا و توانایی تشکیل استرهای معطر، آن را به ترکیبی کلیدی در سنتز طعم‌دهنده‌ها و ترکیبات صنعتی تبدیل کرده است.

انتخاب پکیج

,

catalog number

800457

cas number

107-92-6

شرکت سازنده

مرک

کشور سازنده

آلمان

نام لاتین

Butyric acid

شرایط نگهداری

Store below +30°C

گرید

for synthesis

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/mm/800457?lang=en®ion=GB

0.00
0 reviews
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اولین نفری باشید که بررسی می کند “بوتیریک اسید کد 800457 اصلی مرک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

بررسی

هنوز دیدگاهی داده نشده است.

سبد خرید من
دسته بندی ها
سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
ارسال پیام در واتساپ
همراهان عزیز می توانید در روز های کاری(شنبه تا چهارشنبه) از ساعت 8:30 تا 17:00 در واتساپ کارشناسان فروش پیام ارسال کنید.
Call Now Button