بوتیریک اسید کد 800457 اصلی مرک

بوتیریک اسید کد 800457 اصلی مرک

    • اسید چرب آلی؛ C₄H₈O₂ (MW ≈ 88.11)
    • مایع بی‌رنگ با بوی تند و نافذ شبیه کره فاسد
    • کاربرد: سنتز استرها، طعم‌دهنده‌ها، افزودنی‌های غذایی و تحقیقات بیوشیمی
    • قابل امتزاج با الکل‌ها و حلال‌های آلی؛ اسیدیته متوسط

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 800457
CAS Number: 107-92-6
گرید: خلوص بالا / آزمایشگاهی / صنعتی

  ... نفر هم‌اکنون در حال مشاهده این محصول هستند

  اشتراک‌گذاری

تاریخ آخرین به روزرسانی : پنج‌شنبه 17 مهر 1404 - 09:20

درخواست قیمت

بوتیریک اسید (Butyric Acid) یا اسید بوتانوئیک یک اسید چرب آلی با فرمول مولکولی C₄H₈O₂ و جرم مولی 88.11 g/mol است. این ترکیب به صورت مایع بی‌رنگ با بویی تند، نافذ و مشخص (مشابه بوی کره فاسد) شناخته می‌شود و در آب، اتانول و اتر به‌خوبی حل می‌شود.

بوتیریک اسید به طور طبیعی در چربی‌ها و روغن‌های حیوانی و گیاهی یافت می‌شود و محصول تخمیر بی‌هوازی کربوهیدرات‌ها توسط باکتری‌های خاص است. این ماده به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی ویژه، در صنایع شیمیایی، غذایی، دارویی و بیوتکنولوژی کاربرد گسترده‌ای دارد.

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی توضیحات
نام شیمیایی / هم‌نام‌ها Butyric Acid؛ Butanoic Acid؛ n-Butyric Acid
فرمول شیمیایی C₄H₈O₂
جرم مولی ≈ 88.11 g/mol
ظاهر فیزیکی مایع بی‌رنگ با بوی قوی و نافذ
نقطه جوش ≈ 163.5 °C
نقطه ذوب ≈ -5 °C
دانسیته ≈ 0.96 g/cm³ (در 20°C)
حلالیت محلول در آب، اتانول، متانول و اتر
ویژگی برجسته اسید چرب زنجیره کوتاه با بوی قوی؛ پیش‌ماده تولید استرها و طعم‌دهنده‌ها

کاربردها

  • در صنایع غذایی برای تولید استرهای بوتیرات به عنوان طعم‌دهنده مصنوعی
  • در سنتز مواد شیمیایی آلی و رزین‌ها
  • به عنوان ماده افزودنی در خوراک دام برای بهبود گوارش
  • در تحقیقات بیوشیمیایی به‌عنوان ترکیب مدل در متابولیسم اسیدهای چرب

ایمنی و نگهداری

  • مایعی خورنده و با بوی تند است؛ از تماس مستقیم با پوست و چشم جلوگیری شود.
  • در محیط خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری گردد.
  • در ظروف دربسته و مقاوم در برابر خوردگی نگهداری شود.
  • در صورت تماس، محل آلوده با آب فراوان شسته شود.

نتیجه‌گیری

بوتیریک اسید یکی از اسیدهای چرب زنجیره کوتاه مهم است که به‌دلیل ویژگی‌های شیمیایی و بوی مشخص خود، در صنایع شیمیایی، غذایی و بیوتکنولوژی کاربرد گسترده‌ای دارد. واکنش‌پذیری بالا و توانایی تشکیل استرهای معطر، آن را به ترکیبی کلیدی در سنتز طعم‌دهنده‌ها و ترکیبات صنعتی تبدیل کرده است.

انتخاب پکیج

,

catalog number

800457

cas number

107-92-6

شرکت سازنده

مرک

کشور سازنده

آلمان

نام لاتین

Butyric acid

شرایط نگهداری

Store below +30°C

گرید

for synthesis

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/mm/800457?lang=en®ion=GB

0.00
0 نظر
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اولین نفری باشید که به “بوتیریک اسید کد 800457 اصلی مرک” نقد می‌دهد

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

نظرات

هنوز هیچ نقدی وجود ندارد.

سبد خرید من
دسته‌بندی‌ها
Call Now Button