اتانول
1. تعریف
اتانول، که به عنوان الکل اتیلیک نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی با فرمول C₂H₅OH است. این ماده یکی از متداول‌ترین الکل‌هاست و عمدتاً به عنوان نوشیدنی الکلی و حلال استفاده می‌شود.
2. ویژگی‌ها
شکل ظاهری: مایع بی‌رنگ و شفاف
بو: دارای بوی خاص الکلی
نقطه جوش: حدود 78.37 درجه سانتیگراد
نقطه انجماد: حدود -114.1 درجه سانتیگراد
حلالیت: به راحتی در آب حل می‌شود.
3. کاربردها
نوشیدنی‌های الکلی: در تولید انواع نوشیدنی‌ها مانند آبجو، شراب و ودکا.
حلال صنعتی: در صنایع شیمیایی و داروسازی به عنوان حلال برای ترکیبات مختلف.
سوخت: به عنوان سوخت بیواتانول، به ویژه در خودروهای الکتریکی و ترکیبی.
ضد عفونی‌کننده: به عنوان ضدعفونی‌کننده در محصولات بهداشتی.
4. تولید
اتانول به دو روش اصلی تولید می‌شود:
تخمیر: با استفاده از مخمرها از قندهای طبیعی (مانند گلوکز) تولید می‌شود.
سنتز شیمیایی: از اتیلن و آب در دما و فشار بالا تولید می‌شود.
5. خطرات و ایمنی
سمیت: در مقادیر بالا می‌تواند سمی باشد و منجر به مسمومیت الکلی شود.
آتش‌سوزی: بسیار قابل اشتعال است و باید در مکان‌های ایمن نگهداری شود.
استفاده ایمن: استفاده از تجهیزات ایمنی و کار در محیط‌های تهویه‌دار ضروری است.
6. خواص شیمیایی
واکنش با اکسیدکننده‌ها: می‌تواند در شرایط خاص با اکسیدکننده‌ها واکنش دهد و گازهای سمی تولید کند.
استری‌سازی: می‌تواند با اسیدها واکنش دهد و استرها تولید کند.
نظرات
هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.