آمیلوز (Amylose) پلی‌ساکاریدی طبیعی و یکی از دو جزء اصلی نشاسته است که از واحدهای گلوکز با پیوندهای α(1→4) تشکیل شده است. این ترکیب به‌صورت مارپیچ خطی بوده و در مطالعات بیوشیمیایی، صنایع غذایی و پژوهش‌های پلیمرهای زیستی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: A0512
CAS Number: 9005-82-7
گرید: بیوشیمی
آمیلوز (Amylose) یکی از اجزای اصلی نشاسته است که از واحدهای D-گلوکز با پیوندهای گلیکوزیدی α(1→4) ساخته شده است. این ترکیب زنجیره‌ای خطی و مارپیچی دارد و در آب گرم متورم می‌شود. آمیلوز هنگام واکنش با ید، ترکیب آبی‌رنگی ایجاد می‌کند که به‌عنوان نشانه‌ای از حضور آن در نمونه‌ها به کار می‌رود.
پژوهشگران از آمیلوز برای بررسی ساختار و عملکرد نشاسته استفاده می‌کنند. به‌دلیل ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی خاص، این ترکیب در تحقیقات زیستی، صنایع غذایی، دارویی و مواد زیست‌پایه اهمیت زیادی دارد. همچنین در مطالعات مرتبط با ویسکوزیته، جذب و رفتار ژل‌سازی نقش مهمی دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / هم‌نام‌ها | Amylose؛ Linear starch polymer؛ Glucan |
| فرمول شیمیایی | (C₆H₁₀O₅)ₙ |
| جرم مولی | متغیر؛ وابسته به طول زنجیره و منبع استخراج |
| ظاهر فیزیکی | پودر سفید تا کرم روشن |
| حلالیت | در آب سرد نامحلول و در آب گرم با تشکیل ژل ویسکوز حل می‌شود. |
| پایداری | در محیط خشک و خنک پایدار است؛ رطوبت باعث کاهش کیفیت آن می‌شود. |
پژوهشگران از آمیلوز در مطالعات ساختار و عملکرد نشاسته استفاده می‌کنند.
این ترکیب در صنایع غذایی برای بررسی فرآیند ژل‌سازی و بافت مواد غذایی به کار می‌رود.
در تولید پلیمرهای زیستی و سیستم‌های دارویی رهایش کنترل‌شده کاربرد دارد.
آمیلوز باید در مکان خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود.
ظرف را همیشه دربسته نگه دارید و از تماس آن با رطوبت جلوگیری کنید.
در صورت کار مکرر با این ماده، از تهویه مناسب محیط اطمینان حاصل کنید.
آمیلوز یکی از ترکیبات اصلی نشاسته است که در تحقیقات بیوشیمیایی، صنایع غذایی و دارویی کاربرد گسترده دارد.
| catalog number | A0512 |
|---|---|
| cas number | 9005-82-7 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Amylose |
| شرایط نگهداری | Store at 15°C to 25°C -در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری شود. |
| گرید | بیوشیمی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/a0512?lang=en®ion=US |
استونیتریل (Acetonitrile) یکی از ترکیبات شیمیایی پرکاربرد است که به طور گسترده در صنایع مختلف از جمله آزمایشگاه‌ها، شیمی صنعتی، و داروسازی استفاده می‌شود. در ادامه، اطلاعات دقیق‌تری در مورد استونیتریل آمده است:
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 360457
cas number:75-05-8
گرید: ACS reagent
موجود در انبار
دی اتیل تارتارات (Diethyl tartrate) یک ترکیب آلی است که از خانواده استرها محسوب می‌شود. این ترکیب به طور عمده در صنایع شیمیایی و دارویی استفاده می‌شود و به عنوان یک ماده میانجی در سنتزهای شیمیایی مختلف کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 818685
cas number:13811-71-7
گرید:for synthesis
موجود در انبار
اطلاعات کوتاه محصول:
کاتالوگ نامبر: 107620
گرید: for microbiology
موجود در انبار
۳-کلروبنزالدهید (3-Chlorobenzaldehyde) یک ترکیب آلی آروماتیک از خانواده آلدهیدهای کلردار است. این ماده از مشتقات بنزالدهید بوده که در موقعیت ۳ (متا) حلقه بنزن، یک اتم کلر دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: C23403
cas number:587-04-2
گرید: آنالیز
موجود در انبار
اطلاعات کوتاه محصول :
کاتالوگ نامبر: D194255
CAS number: 96-55-0
گرید : محیط کشت
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.