اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: M5885
CAS Number: 6363-53-7
گرید: بیوشیمیایی / غذایی / تحقیقاتی
مالتوز (Maltose) یا مالت‌شکر، یک دی‌ساکارید طبیعی با فرمول شیمیایی C₁₂H₂₂O₁₁ و جرم مولی حدود 342.30 g/mol است. این قند از دو واحد گلوکز که از طریق پیوند گلیکوزیدی α(1→4) به هم متصل شده‌اند تشکیل شده است. مالتوز به صورت پودر سفید بلوری با طعم ملایم و شیرین دیده می‌شود و به راحتی در آب حل می‌گردد.
مالتوز به طور طبیعی در فرایند جوانه‌زدن غلاتی مانند جو تولید می‌شود و یکی از محصولات میانی در هیدرولیز نشاسته است. این قند در صنایع غذایی، داروسازی و بیوشیمی نقش مهمی دارد و به عنوان منبع انرژی سریع‌الاثر در سلول‌ها استفاده می‌شود.
در آزمایشگاه‌ها، مالتوز به عنوان سوبسترا در مطالعات آنزیمی و نیز در محیط‌های کشت سلولی و میکروبی برای تأمین انرژی کاربرد دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی / هم‌نام‌ها | Maltose ؛ Malt Sugar |
| فرمول شیمیایی | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| جرم مولی | ≈ 342.30 g/mol |
| ظاهر فیزیکی | پودر یا کریستال سفید با طعم ملایم و شیرین |
| حلالیت | به‌خوبی در آب محلول است |
| ویژگی برجسته | منبع انرژی طبیعی، سوبسترا در مطالعات بیوشیمیایی |
مالتوز یک دی‌ساکارید طبیعی و قابل‌هضم است که به عنوان منبع انرژی در صنایع غذایی، داروسازی و تحقیقات علمی مورد استفاده قرار می‌گیرد. پایداری بالا و ویژگی‌های فیزیولوژیکی آن موجب شده در فرمولاسیون‌های تحقیقاتی و صنعتی اهمیت ویژه‌ای پیدا کند.
| انتخاب پکیج | |
|---|---|
| catalog number | M5885 |
| cas number | 6363-53-7 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | D-(+)-Maltose monohydrate |
| گرید | from potato, ≥99% |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sial/m5885?lang=en®ion=GB |
محیط کشت پپتون کازئین (Peptone Casein Agar) یکی از محیط‌های کشت مغذی است که به طور ویژه برای رشد و شناسایی باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌ها طراحی شده است. این محیط کشت به دلیل ترکیبات خاص خود که شامل پپتون و کازئین است، به رشد باکتری‌های مختلف کمک می‌کند و همچنین امکان شناسایی فعالیت‌های آنزیمی خاص مانند تجزیه کازئین را فراهم می‌آورد.
اطلاعات کوتاه محصول :
catalog number : 1.07213
گرید : میکروبی
موجود در انبار
اطلاعات کوتاه محصول:
کاتالوگ نامبر: 107620
گرید: for microbiology
موجود در انبار
آب HPLC (High-Performance Liquid Chromatography Water) به آب خالصی اطلاق می‌شود که برای استفاده در دستگاه‌های کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این روش، آب به عنوان حلال یا موبیل فاز (mobile phase) در سیستم HPLC به کار می‌رود و باید از بالاترین سطح خلوص برخوردار باشد تا دقت نتایج آزمایش را تضمین کند.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 270733
cas number:7732-18-5
گرید:suitable for HPLC
موجود در انبار
1و8-دی برومو اوکتان (1,8-Dibromoctane) یک ترکیب آلی است که شامل دو گروه برم (Br) است که در موقعیت‌های 1 و 8 روی زنجیره کربنی هشت‌تایی (اوکتان) قرار دارند. این ترکیب به عنوان یک هالید آلی شناخته می‌شود و در برخی واکنش‌های شیمیایی استفاده می‌شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: D42607
cas number:4549-32-0
گرید: آنالیز
موجود در انبار
اطلاعات کوتاه محصول:
کاتالوگ نامبر: 107229
گرید: for Biotechnology and Microbiology
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.