سوربیک اسید گرید خوراکی یک نگهدارنده مؤثر غذایی است که برای جلوگیری از رشد کپک و مخمر در محصولات خوراکی استفاده میشود. این محصول اصلی مرک با کیفیت یکنواخت، برای کاربردهای صنعتی و کنترلشده در صنایع غذایی مناسب است.
محصول اصلی برند مرک
گرید خوراکی با کیفیت کنترلشده
مناسب صنایع غذایی
اطلاعات کوتاه محصول :
Catalog Number: 100662
CAS Number: 110-44-1
گرید : خوراکی (Food Grade)
...people are viewing this right now
Share
تاریخ آخرین به روزرسانی : چهارشنبه 03 دی 1404 - 01:36
سوربیک اسید (Sorbic Acid) یک اسید آلی غیراشباع با منشأ طبیعی است که بهطور گسترده بهعنوان نگهدارنده در صنایع غذایی شناخته میشود. این ترکیب به دلیل ساختار شیمیایی پایدار و خاصیت ضد رشد کپک و مخمر، نقش مهمی در افزایش ماندگاری محصولات غذایی ایفا میکند و از نظر ایمنی، یکی از پرکاربردترین نگهدارندههای مجاز غذایی محسوب میشود.
سوربیک اسید گرید خوراکی اصلی مرک با خلوص کنترلشده و مطابق با استانداردهای بینالمللی تولید میشود. کیفیت یکنواخت و پایداری این محصول، امکان استفاده مطمئن آن را در فرمولاسیون مواد غذایی، صنایع وابسته و تحقیقات مرتبط با کنترل کیفیت مواد خوراکی فراهم کرده است.
ویژگیها و مشخصات
ویژگی
توضیحات
نام / همنامها
Sorbic Acid؛ trans,trans-2,4-Hexadienoic acid
فرمول شیمیایی
C₆H₈O₂
ظاهر فیزیکی
پودر یا بلور سفید
CAS Number
110-44-1
حلالیت
کممحلول در آب؛ محلول در الکل
گرید
خوراکی (Food Grade)
ویژگی کلیدی
نگهدارنده غذایی مؤثر با پایداری بالا و ایمنی مناسب
ایمنی و نگهداری
در هنگام کار از تماس مستقیم با چشم و پوست جلوگیری شود.
در ظرف دربسته و محیط خشک و خنک نگهداری گردد.
دور از رطوبت و نور مستقیم قرار گیرد.
پس از هر بار مصرف، درب بستهبندی بهطور کامل بسته شود.
مطابق دستورالعملهای نگهداری مواد خوراکی نگهداری شود.
کاربردهای اصلی:
صنایع نان و شیرینی: جلوگیری از رشد کپک در کیک، بیسکوییت و نانهای صنعتی
نوشیدنیها: استفاده در نوشابههای گازدار، آبمیوهها و نوشیدنیهای ورزشی
فرآوردههای گوشتی: نگهداری سوسیس، کالباس و گوشتهای فرآوری شده
لبنیات: افزایش ماندگاری پنیر، ماست و شیر طعمدار
سسها، کنسروها و مرباها: ممانعت از فساد و تغییر رنگ در طی زمان
نتیجهگیری:
اگر بهدنبال یک ماده نگهدارنده بیخطر، مؤثر و مورد تأیید جهانی هستید، اسید سوربیک گرید خوراکی بهترین انتخاب برای تضمین سلامت و افزایش ماندگاری محصولات غذاییتان است. این ترکیب با برخورداری از ویژگیهای ضد میکروبی قوی و پایداری شیمیایی، جایگاه مهمی در فرمولاسیون محصولات غذایی صنعتی دارد.
۱و۹-دیبرومو نونان (1,9-Dibromononane) یک ترکیب آلی هالوزنه از خانواده دیبرومو آلکانهاست که به صورت مایع بیرنگ تا زرد کمرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان واسطه مهم در سنتزهای آلی، بهویژه در تهیه ترکیبات پلیمری، مواد فعال سطحی و آلکیلکنندهها استفاده میشود.
ظاهر: مایع بیرنگ تا زرد کمرنگ
فرمول شیمیایی: C9H18Br2
جرم مولی: 298.05 g/mol
کاربرد: سنتز آلی، تولید پلیمرها، عامل آلکیلکننده، ساخت سورفکتانتها
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: D42402 CAS Number: 4549-33-1 گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
۱-نفتیل اتیلندیآمین دیهیدروکلراید (1-Naphthyl Ethylenediamine Dihydrochloride) یک ترکیب آلی آروماتیک و پودری سفید تا صورتی کمرنگ است که پژوهشگران آن را در آنالیزهای شیمیایی، آزمونهای رنگسنجی و شناسایی یونها به کار میبرند.
آمونیوم آهن (II) سولفات ۶ آبه (Ammonium Iron(II) Sulfate Hexahydrate) یک نمک معدنی سبز رنگ و پایدار است که بهعنوان استاندارد اولیه در تیترومتری، عامل کاهنده ملایم، و منبع یون آهن(II) در کاربردهای آزمایشگاهی و شیمی تجزیه استفاده میشود.
2-ایمیدازولیدین تیون (2-Imidazolidinethione) که با نامهای ETU و Ethylene Thiourea نیز شناخته میشود، ترکیبی آلی و پودری سفید رنگ است که در سنتز شیمیایی، صنایع لاستیکسازی و کاربردهای آزمایشگاهی به عنوان شتابدهنده پخت و عامل کمکی استفاده میشود.
ظاهر: پودر سفید
فرمول شیمیایی: C3H6N2S
جرم مولی: 102.16 g/mol
کاربرد: شتابدهنده پخت لاستیک، سنتز آلی، عامل کمکی در فرمولاسیونها و مواد صنعتی
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: CAS Number: 96-45-7 گرید: صنعتی / آزمایشگاهی
آمونیوم تیوسیانات (Ammonium Thiocyanate) یک نمک معدنی سفید تا بیرنگ، بسیار محلول در آب و الکل است که در سنتز شیمیایی، آنالیزهای کمپلکسسنجی، عکاسی، تولید پلیمرها، تثبیتکنندهها و کاربردهای آزمایشگاهی استفاده میشود.
ظاهر: پودر سفید تا بیرنگ
فرمول شیمیایی: NH4SCN
جرم مولی: 76.12 g/mol
کاربرد: سنتز شیمیایی، آنالیز آهن(III)، تثبیتکنندهها، عکاسی، تولید مواد پلیمری و کاربردهای آزمایشگاهی
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 101213 CAS Number: 1762-95-4 گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.