توئین 80 (Tween 80) 822187 اصلی مرک
توئین 80 (Tween 80) 822187 اصلی مرک

توئین 80 (Tween 80) 822187 اصلی مرک

  • سورفکتانت غیریونی؛ C64H124O26 (MW≈1310)
  • مایع زرد تا کهربایی؛ ویسکوز؛ m.p.≈-5 °C
  • محلول در آب و الکل‌ها؛ امتزاج‌پذیر با روغن‌ها
  • کاربرد: امولسیفایر غذایی (E433)، دارویی، آرایشی‌بهداشتی

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 822187
CAS Number: 9005-65-6
گرید: غذایی / دارویی / آرایشی‌بهداشتی / آزمایشگاهی

  ... نفر هم‌اکنون در حال مشاهده این محصول هستند

  اشتراک‌گذاری

تاریخ آخرین به روزرسانی : یکشنبه 22 شهریور 1405 - 11:03

درخواست قیمت

توئین 80 (Tween 80) یا پلی‌سوربات 80 (Polysorbate 80) یک سورفکتانت غیریونی و امولسیفایر است که از اتوکسیلاسیون سوربیتان مونو-اولئات به‌دست می‌آید. این ترکیب مایعی زرد تا کهربایی روشن با ویسکوزیته متوسط است که به‌خوبی در آب و الکل‌ها حل می‌شود و قابلیت پایدارسازی امولسیون‌های روغن در آب را دارد.

توئین 80

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی توضیحات
نام شیمیایی / هم‌نام‌ها Polysorbate 80؛ Tween 80؛ Polyoxyethylene sorbitan monooleate
فرمول مولکولی تقریبی C64H124O26
جرم مولی ≈ 1310 g/mol (میانگین)
شکل ظاهری / پایداری مایع ویسکوز زرد تا کهربایی؛ پایدار در شرایط معمولی
نقطه ذوب / جوش m.p.≈ -5 °C ؛ b.p. بالاتر از 100 °C (تجزیه‌ای)
حلالیت محلول در آب، اتانول و متانول؛ امتزاج‌پذیر با روغن‌های گیاهی
ویژگی بارز سورفکتانت غیریونی؛ امولسیفایر پایدارکننده روغن/آب

کاربردها

  • امولسیفایر و پایدارکننده در صنایع غذایی (E433)
  • کمک‌حلال و سورفکتانت در داروسازی (فرمولاسیون تزریقی/خوراکی)
  • امولسیفایر و عامل پخش‌کننده در فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی
  • استفاده در تحقیقات زیست‌فناوری و کشت سلولی به‌عنوان عامل پراکنش

ایمنی و نگهداری

  • به‌طور کلی ایمن در غلظت‌های مجاز غذایی و دارویی
  • در غلظت‌های بالا می‌تواند محرک چشم و پوست باشد
  • در ظروف دربسته و در دمای 15–25 °C نگهداری شود
  • از یخ‌زدگی و تماس مستقیم با حرارت بالا جلوگیری گردد

نتیجه‌گیری

توئین 80 یا پلی‌سوربات 80 یک سورفکتانت چندمنظوره است که به دلیل خواص امولسیفایری و پخش‌کنندگی، در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و پژوهشی جایگاه ویژه‌ای دارد.

انتخاب پکیج

250 گرم, 1 کیلوگرم

catalog number

822187

cas number

9005-65-6

شرکت سازنده

مرک

کشور سازنده

آلمان

نام لاتین

TWEEN® 80

شرایط نگهداری

Store below +30°C

گرید

for synthesis

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/mm/822187?lang=en®ion=GB

پرسش‌های کاربران

هنوز تجربه‌ای ثبت نشده

اولین پرسش یا تجربه را شما با دیگران به اشتراک بگذارید.

نظر شما برای ما ارزشمند است.

پرسش و نظر شما

ایمیل شما منتشر نمی‌شود.

امتیاز شما به این محصول
اگر از محصول استفاده کرده‌اید، امتیاز بدهید.

سبد خرید من
دسته‌بندی‌ها
Call Now Button