آمیلوز (Amylose) یک نوع پلی‌ساکارید است که به‌عنوان یک بخش اصلی از نشاسته شناخته می‌شود. آمیلوز به‌طور عمده از واحدهای گلوکز تشکیل شده و به‌صورت زنجیره‌ای خطی یا کمی انشعاب یافته است. در نشاسته‌های گیاهی مانند سیب‌زمینی، آمیلوز یکی از دو بخش اصلی است که به همراه آمیلوپکتین (Amylopectin) تشکیل‌دهنده ساختار نشاسته هستند.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: A0512
cas number: 9005-82-7
گرید: سنتز
آمیلوز (Amylose) یکی از دو جزء اصلی نشاسته است (در کنار آمیلوپکتین) که به صورت یک پلی‌ساکارید خطی متشکل از واحدهای D-گلوکز با پیوندهای α-(1→4) گلیکوزیدی وجود دارد. این ترکیب پلیمر طبیعی به صورت پودر سفید تا سفید مایل به کرم مشاهده می‌شود و به دلیل ساختار مارپیچی خود توانایی تشکیل کمپلکس با مولکول‌های آلی کوچک و ید را دارد.
ویژگی بارز آمیلوز کاهش حلالیت در آب نسبت به آمیلوپکتین و قابلیت ژل‌سازی آن در محلول‌های نشاسته‌ای است.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی / هم‌نام‌ها | Amylose؛ Linear starch polysaccharide |
| ترکیب شیمیایی | (C6H10O5)n، پلیمر خطی D-گلوکز |
| جرم مولی | وابسته به طول زنجیر؛ 105–106 Da |
| شکل ظاهری | پودر سفید تا کرم؛ بی‌بو |
| ویژگی بارز | تشکیل کمپلکس با ید (رنگ آبی تیره)؛ توانایی ژل‌سازی |
آمیلوز یک پلی‌ساکارید طبیعی و جزء اصلی نشاسته است که به دلیل ساختار خطی و توانایی ژل‌سازی در تحقیقات بیوشیمیایی و صنایع غذایی اهمیت زیادی دارد.
| انتخاب پکیج | 250 گرم, 1 کیلوگرم |
|---|---|
| catalog number | A0512 |
| cas number | 9005-82-7 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Amylose from potato |
| شرایط نگهداری | room temp |
| گرید | سنتز |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/a0512?lang=en®ion=GB |
اولین پرسش یا تجربه را شما با دیگران به اشتراک بگذارید.
نظر شما برای ما ارزشمند است.ایمیل شما منتشر نمی‌شود.
۳-آمینو-۱و۲-پروپاندیول (3-Amino-1,2-propanediol) یک ترکیب آلی با گروه‌های عاملی آمین و دی‌ال است که به‌صورت مایع یا جامد ویسکوز بی‌رنگ تا زرد کم‌رنگ عرضه می‌شود. این ماده به دلیل داشتن گروه‌های فعال، به‌عنوان واسطه مهم در سنتز آلی، تولید ترکیبات دارویی، بیوشیمیایی و فرآورده‌های تخصصی استفاده می‌شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 818522
CAS Number: 616-30-8
گرید: آزمایشگاهی / بیوشیمیایی
موجود
سدیم کلرید (Sodium Chloride) یک ترکیب معدنی یونی بسیار پایدار و پرکاربرد است که به‌صورت کریستال‌های سفید و بدون بو عرضه می‌شود. این ماده در آزمایشگاه‌ها، صنایع غذایی، دارویی، بیولوژی، محلول‌سازی و فرآیندهای شیمیایی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 106404
CAS Number: 7647-14-5
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود
۱و۴-نفتوکینون (1,4-Naphthoquinone) یک ترکیب آروماتیک اکسیدشده از خانواده نفتالن است که به‌صورت جامد زرد تا نارنجی ارائه می‌شود. این ماده در سنتز آلی، صنایع دارویی، تولید رنگ‌ها، و به‌عنوان عامل اکسیدکننده در واکنش‌های شیمیایی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 806215
CAS Number: 130-15-4
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود
۱و۴-فنیلن‌دی‌آمین (1,4-Phenylenediamine) یک ترکیب آلی آروماتیک با ساختار پارا-دیاسته که به‌صورت جامد سفید تا بنفش کم‌رنگ ارائه می‌شود. این ماده به‌طور گسترده در صنایع رنگ‌سازی، تولید پلیمرها، سنتز مواد شیمیایی آلی، ساخت رنگ مو و به‌عنوان عامل احیاکننده در واکنش‌های مختلف استفاده می‌شود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 807246
CAS Number: 106-50-3
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود
سودوموناس سلکتیو آگار (Pseudomonas Selective Agar) یک محیط انتخابی قدرتمند است که برای جداسازی و شناسایی گونه‌های Pseudomonas، به‌ویژه Pseudomonas aeruginosa، از نمونه‌های غذایی، محیطی و آب طراحی شده است. وجود ترکیبات مهارکننده رشد باکتری‌های مزاحم، این محیط را برای جداسازی اختصاصی سودوموناس بسیار کاربردی می‌سازد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 107620
گرید: آزمایشگاهی / میکروبیولوژی
موجود
