پیروویک اسید سدیم سالت (Sodium Pyruvate) نمک سدیمی اسید پیروویک است که فرمول شیمیایی آن C3H3NaO3 می‌باشد. اسید پیروویک (Pyruvic acid) یکی از ترکیبات کلیدی در متابولیسم سلولی است که در چرخه اسید سیتریک (چرخه Krebs) نقش دارد و در فرآیندهای تولید انرژی در بدن انسان و سایر موجودات زنده اهمیت دارد.

اطلاعات کوتاه محصول:

catalog number: 106619
cas number: 113-24-6
گرید: for biochemistry