پتاسیم برمات (Potassium bromate) یک ترکیب شیمیایی با فرمول KBrO₃ است. این ماده به عنوان یک اکسیدکننده قوی شناخته میشود و به صورت پودر سفید یا کریستالهای بیرنگ ظاهر میشود. پتاسیم برمات عمدتاً در صنایع مختلف به عنوان یک عامل اکسیدکننده و افزاینده استفاده میشود.