لیپاز (Lipase) یک آنزیم است که به طور طبیعی در بدن موجودات زنده یافت می‌شود و وظیفه اصلی آن تجزیه چربی‌ها یا تری‌گلیسریدها به اسیدهای چرب و گلیسرول است. این آنزیم‌ها نقش حیاتی در فرآیند هضم و متابولیسم چربی‌ها ایفا می‌کنند و در هضم غذا، جذب مواد مغذی، و استفاده از چربی به‌عنوان منبع انرژی مورد نیاز بدن نقش دارند.

اطلاعات کوتاه محصول:

catalog number: L1754
cas number: 9001-62-1
گرید: سنتز