اینولین (Inulin) یک پلی‌ساکارید طبیعی است که به طور عمده از ترکیب مولکول‌های فروکتوز (نوعی قند) به همراه یک مولکول گلوکز به وجود می‌آید. این ترکیب در گیاهان مختلف به عنوان یک نوع ذخیره انرژی در ریشه‌ها، پیازها و ساقه‌های زیرزمینی ذخیره می‌شود. اینولین در گیاهانی مانند سیر، پیاز، گل داوودی، کنگر فرنگی، و کدو یافت می‌شود.

اطلاعات کوتاه محصول:

catalog number : I3754

cas number : 9005-80-5

گرید : سنتز