فریک آمونیوم سیترات (Ferric Ammonium Citrate) یک کمپلکس محلول از آهن(III)، آمونیوم و سیترات است که در صنایع غذایی، محیطهای کشت و آزمونهای آزمایشگاهی بهطور گسترده استفاده میشود. این ترکیب در محیطهای کشت برای شناسایی میکروارگانیسمها، در مکملهای غذایی بهعنوان منبع آهن و در فرایند سیانوتایپ بهعنوان عامل حساسکننده کاربرد دارد.
این ماده به دلیل ساختار کمپلکسی، انحلالپذیری بالایی در آب دارد و یون آهن را بهطور کنترلشده آزاد میکند. فریک آمونیوم سیترات در آزمایشگاههای تحلیل آهن، رشد باکتریها، بخشهای تصویربرداری قدیمی (cyanotype printing)، ساخت جوهر، و همچنین در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار میگیرد. محصول اصلی مرک با کیفیت استاندارد و خلوص بالا، مناسب برای کاربردهای تخصصی، تحقیقاتی و صنعتی است.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Ferric Ammonium Citrate؛ Iron(III) Ammonium Citrate؛ فریک آمونیوم سیترات |
| ترکیب شیمیایی |
کمپلکس Fe³⁺ – NH₄⁺ – Citrate (فرمول متغیر) |
| ظاهر فیزیکی |
پودر قهوهای تا قرمز تیره |
| حلالیت |
بسیار محلول در آب، نامحلول در الکل |
| ویژگی شاخص |
منبع آهن محلول، جاذب رطوبت، حساس به نور |
| کاربردهای اصلی |
محیط کشت، صنایع غذایی، چاپ سیانوتایپ، آزمونهای شیمیایی |
کاربردها
- ماده اصلی در محیطهای کشت میکروبی
- منبع آهن در صنایع غذایی و دارویی
- کاربرد در فرایند سیانوتایپ (عکاسی قدیمی)
- تحلیل و سنجش یون آهن
- ساخت جوهر و محلولهای حساس به نور
- سنتزهای آزمایشگاهی و واکنشهای کمپلکسسازی
ایمنی و نگهداری
- در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگهداری شود (جاذب رطوبت).
- در محیط خشک و خنک ذخیره گردد.
- از نور مستقیم دور نگهداشته شود.
- از تماس با پوست و چشم جلوگیری گردد.
- در هنگام کار از دستکش و ماسک استفاده شود.
نتیجهگیری
فریک آمونیوم سیترات یک ترکیب کمپلکس پرکاربرد در میکروبیولوژی، صنایع غذایی، چاپ سیانوتایپ و واکنشهای آزمایشگاهی است. محصول اصلی مرک با کیفیت عالی، برای کاربردهای تخصصی و حساس گزینهای ایدهآل محسوب میشود.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.