سوربیک اسید کد S1626 اصلی سیگما

سوربیک اسید کد S1626 اصلی سیگما

  • کریستال یا پودر سفید با خاصیت ضد قارچ و ضد باکتری
  • مورد تأیید FDA و EFSA برای استفاده در صنایع غذایی
  • کاربرد در نگهداری محصولات لبنی، نوشیدنی و نانوایی
  • قابل استفاده در صنایع دارویی و آرایشی

اطلاعات کوتاه محصول:
کاتالوگ نامبر: S1626
CAS Number: 110-44-1
گرید: خوراکی / دارویی / آزمایشگاهی

  ... people are viewing this right now

  انتشار

سوربیک اسید (Sorbic Acid) یک ترکیب شیمیایی آلی با فرمول مولکولی C6H8O2 است. این ماده به‌صورت پودر یا کریستال سفید تا مایل به زرد یافت می‌شود و دارای خاصیت ضد قارچ و ضد باکتری است. سوربیک اسید به دلیل ایمنی و اثربخشی بالا، به‌طور گسترده در صنایع غذایی به‌عنوان نگهدارنده مورد استفاده قرار می‌گیرد و مانع رشد کپک‌ها و مخمرها می‌شود.

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی توضیحات
نام شیمیایی سوربیک اسید (Sorbic Acid)
فرمول مولکولی C6H8O2
شکل ظاهری پودر یا کریستال سفید تا مایل به زرد
بو کم‌بو یا بی‌بو
نقطه ذوب 132–134°C
حلالیت انحلال‌پذیری محدود در آب، محلول در اتانول و چربی‌ها

کاربردها

  • نگهدارنده در صنایع غذایی (جلوگیری از رشد کپک، قارچ و مخمر)
  • کاربرد در صنایع نوشیدنی، لبنیات و فرآورده‌های نانوایی
  • استفاده در صنایع دارویی و آرایشی به‌عنوان ماده ضد میکروبی
  • به‌کارگیری در تولید رزین‌ها و مواد شیمیایی ویژه

ایمنی و نگهداری

  • سوربیک اسید به‌طور کلی ایمن است و در دوزهای مجاز توسط FDA و EFSA تأیید شده است
  • تماس مستقیم با چشم و پوست باید اجتناب شود
  • در محیط خشک، خنک و به‌دور از نور مستقیم نگهداری شود
  • دور از مواد اکسیدکننده قوی ذخیره گردد

نتیجه‌گیری

سوربیک اسید (Sorbic Acid) یکی از مهم‌ترین مواد نگهدارنده طبیعی در صنایع غذایی و دارویی است که با خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی خود، به افزایش ماندگاری محصولات کمک می‌کند. این ماده به دلیل ایمنی و اثربخشی، انتخابی ایده‌آل برای صنایع مختلف محسوب می‌شود.

انتخاب پکیج

,

catalog number

S1626

cas number

110-44-1

شرکت سازنده

سیگما

کشور سازنده

آمریکا

نام لاتین

Sorbic acid

شرایط نگهداری

2-8°C

گرید

سنتز

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/s1626?lang=en®ion=GB

0.00
0 reviews
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اولین نفری باشید که بررسی می کند “سوربیک اسید کد S1626 اصلی سیگما”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

بررسی

هنوز دیدگاهی داده نشده است.

سبد خرید من
دسته بندی ها
سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
ارسال پیام در واتساپ
همراهان عزیز می توانید در روز های کاری(شنبه تا چهارشنبه) از ساعت 8:30 تا 17:00 در واتساپ کارشناسان فروش پیام ارسال کنید.
Call Now Button