ساخارین (Saccharin) یک شیرینکننده مصنوعی بسیار قوی و غیرقندی است که بهصورت پودر کریستالی سفید عرضه میشود. این ماده در صنایع غذایی، دارویی و آزمایشگاهی بهعنوان شیرینکننده کمکالری با پایداری حرارتی بالا استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 820128
CAS Number: 81-07-2
گرید: غذایی / دارویی / آزمایشگاهی
ساخارین (Saccharin) با فرمول C₇H₅NO₃S یک شیرینکننده مصنوعی بسیار پرکاربرد و قدیمی است که شیرینی آن حدود 300 تا 500 برابر شکر میباشد. این ماده به صورت پودر یا کریستال سفید عرضه میشود و به دلیل عدم افزایش کالری و قند خون، به طور گسترده در صنایع غذایی و دارویی استفاده میشود.
ساخارین به دلیل پایداری بالا در برابر حرارت و pH، در تولید نوشیدنیها، شیرینیهای رژیمی، آدامس، داروهای جویدنی، شربتها و مکملها کاربرد دارد. این ماده در داروسازی بهعنوان طعمدهنده در فرمولاسیون قرصها و شربتها استفاده میشود. همچنین در آزمایشگاهها برای تهیه محلولهای استاندارد و مطالعات بیوشیمیایی کاربرد دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | Saccharin؛ O-Sulfobenzoic Imide؛ C₇H₅NO₃S |
| فرمول شیمیایی | C₇H₅NO₃S |
| جرم مولی | 183.18 g/mol |
| ظاهر فیزیکی | پودر یا کریستال سفید |
| نقطه ذوب | 226–229°C |
| دانسیته | 0.83 g/cm³ |
| حلالیت | کممحلول در آب سرد؛ محلول در آب گرم و اتانول |
ساخارین یک شیرینکننده مصنوعی با قدرت شیرینکنندگی بالا و پایداری حرارتی مناسب است که در صنایع غذایی، دارویی و آزمایشگاهی بهطور گسترده بهکار میرود. خلوص بالا و عدم ایجاد کالری، آن را به یکی از محبوبترین افزودنیها در محصولات رژیمی و دارویی تبدیل کرده است.
| catalog number | 820128 |
|---|---|
| cas number | 81-07-2 |
| شرکت سازنده | مرک |
| کشور سازنده | آلمان |
| نام لاتین | Saccharin |
| شرایط نگهداری | Store below +30°C. در ظرف دربسته، دور از رطوبت و نور، و در محیط خشک و خنک نگهداری شود |
| گرید | غذایی / دارویی / آزمایشگاهی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/mm/820128?lang=en®ion=CA |
آب HPLC یک حلال فوقخالص و مناسب برای آنالیزهای کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا است که با کمترین میزان ناخالصی، رسانایی بسیار پایین و جذب UV حداقلی تولید میشود. این آب برای آمادهسازی فازهای متحرک، حلسازی نمونهها و رقیقسازی معرفها در روشهای HPLC و UHPLC مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 270733
CAS Number: 7732-18-5
گرید: HPLC
موجود در انبار
استونیتریل (Acetonitrile) یک حلال آلی قطبی، فرار و با خلوص بالا است که بهصورت مایع شفاف و بیرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان یکی از حلالهای اصلی در HPLC، سنتز آلی، استخراج، تجزیه دستگاهی و صنایع دارویی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 360457
CAS Number: 75-05-8
گرید: آزمایشگاهی / HPLC / صنعتی
موجود در انبار
آمیدوکلرید جیوه (Mercury(II) Amidochloride) یک ترکیب غیرآلی حاوی جیوه است که معمولاً بهصورت پودر سفید تا زرد کمرنگ مشاهده میشود. این ماده در سنتزهای شیمیایی، پژوهشهای معدنی و مطالعات مربوط به ترکیبات جیوه کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 10005
CAS Number: 10124-48-8
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
۱و۸-دیبرومو اوکتان (1,8-Dibromooctane) یک ترکیب آلی هالوزنه از خانواده دیبرومو آلکانهاست که به صورت مایع بیرنگ تا زرد روشن عرضه میشود. این ماده به عنوان یک واسطه مهم در سنتزهای آلی، تولید پلیمرها، عامل آلکیلکننده و ساخت ترکیبات حدواسط استفاده گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: D42607
CAS Number: 4549-31-9
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
پپتون کازئین (Casein Peptone) یک منبع نیتروژن آلی بسیار مغذی است که از هضم آنزیمی کازئین شیر بهدست میآید و یکی از اجزای اصلی بسیاری از محیطهای کشت میکروبی محسوب میشود. این ماده حاوی پپتیدها، آمینواسیدها و فاکتورهای رشد بوده و برای رشد طیف وسیعی از باکتریها، قارچها و میکروارگانیسمهای حساس استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 107213
گرید: آزمایشگاهی / میکروبیولوژی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.