اطلاعات کوتاه محصول :
کاتالوگ نامبر: 57620
cas number : 9025-67-6
گرید : آنزیم
اینولیناز (Inulinase) از Aspergillus niger با کد 57620، محصولی با کیفیت بالا از برند معتبر Sigma-Aldrich، یک آنزیم تخصصی است که نقش مهمی در تجزیه اینولین به فروکتوز و فروکتو-الیگوساکاریدها ایفا می‌کند. این آنزیم از قارچ Aspergillus niger استخراج شده و به‌صورت پودر خالص برای مصارف تحقیقاتی و صنعتی عرضه می‌شود.
اینولیناز با شکستن پیوندهای β-(2→1)-گلیکوزیدی در اینولین، فروکتوز آزاد کرده و یکی از کلیدی‌ترین ابزارها در تولید فروکتوز با خلوص بالا محسوب می‌شود. در صنایع غذایی و داروسازی، این آنزیم به‌عنوان کاتالیزوری کارآمد برای تولید شیرین‌کننده‌های طبیعی و الیگوساکاریدهای با فواید پروبیوتیکی شناخته شده است.
تولید فروکتوز طبیعی
تولید فروکتو-الیگوساکاریدها با اثرات پروبیوتیکی
تهیه ترکیبات پری‌بیوتیک برای ارتقاء سلامت روده
استفاده در واکنش‌های آنزیمی در محیط‌های کنترل شده
مطالعات ساختار و عملکرد آنزیم‌ها
بررسی مسیرهای متابولیکی کربوهیدرات‌ها
محصول اینولیناز از Aspergillus niger کد 57620 سیگما گزینه‌ای ایده‌آل برای محققان و فعالان صنایع غذایی و دارویی است که به‌دنبال یک آنزیم با عملکرد بالا و قابل اعتماد می‌باشند. کیفیت تضمین‌شده سیگما این محصول را به انتخابی مطمئن برای هیدرولیز مؤثر اینولین و تولید فرآورده‌های با ارزش افزوده تبدیل کرده است.
| انتخاب پکیج | |
|---|---|
| catalog number | 57620 |
| cas number | 9025-67-6 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Inulinase from Aspergillus niger |
| شرایط نگهداری | 2-8°C |
| گرید | lyophilized, powder, brown-gray, ~25 U/mg |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/GB/en/product/sigma/57620?context=product |
شنبه تا چهارشنبه 09:00 تا 17:00
شرکت تحقیقاتی بازرگانی شیمی بان به شماره ثبت 567695 از ابتدای دهه نود با هدف ارائه خدمات برتر آزمایشگاهی و معرفی تکنولوژی روز دنیا شروع به فعالیت نمود
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.