آمیلوز (Amylose) پلیساکاریدی طبیعی و یکی از دو جزء اصلی نشاسته است که از واحدهای گلوکز با پیوندهای α(1→4) تشکیل شده است. این ترکیب بهصورت مارپیچ خطی بوده و در مطالعات بیوشیمیایی، صنایع غذایی و پژوهشهای پلیمرهای زیستی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: A0512
CAS Number: 9005-82-7
گرید: بیوشیمی
آمیلوز (Amylose) یکی از اجزای اصلی نشاسته است که از واحدهای D-گلوکز با پیوندهای گلیکوزیدی α(1→4) ساخته شده است. این ترکیب زنجیرهای خطی و مارپیچی دارد و در آب گرم متورم میشود. آمیلوز هنگام واکنش با ید، ترکیب آبیرنگی ایجاد میکند که بهعنوان نشانهای از حضور آن در نمونهها به کار میرود.
پژوهشگران از آمیلوز برای بررسی ساختار و عملکرد نشاسته استفاده میکنند. بهدلیل ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاص، این ترکیب در تحقیقات زیستی، صنایع غذایی، دارویی و مواد زیستپایه اهمیت زیادی دارد. همچنین در مطالعات مرتبط با ویسکوزیته، جذب و رفتار ژلسازی نقش مهمی دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | Amylose؛ Linear starch polymer؛ Glucan |
| فرمول شیمیایی | (C₆H₁₀O₅)ₙ |
| جرم مولی | متغیر؛ وابسته به طول زنجیره و منبع استخراج |
| ظاهر فیزیکی | پودر سفید تا کرم روشن |
| حلالیت | در آب سرد نامحلول و در آب گرم با تشکیل ژل ویسکوز حل میشود. |
| پایداری | در محیط خشک و خنک پایدار است؛ رطوبت باعث کاهش کیفیت آن میشود. |
پژوهشگران از آمیلوز در مطالعات ساختار و عملکرد نشاسته استفاده میکنند.
این ترکیب در صنایع غذایی برای بررسی فرآیند ژلسازی و بافت مواد غذایی به کار میرود.
در تولید پلیمرهای زیستی و سیستمهای دارویی رهایش کنترلشده کاربرد دارد.
آمیلوز باید در مکان خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود.
ظرف را همیشه دربسته نگه دارید و از تماس آن با رطوبت جلوگیری کنید.
در صورت کار مکرر با این ماده، از تهویه مناسب محیط اطمینان حاصل کنید.
آمیلوز یکی از ترکیبات اصلی نشاسته است که در تحقیقات بیوشیمیایی، صنایع غذایی و دارویی کاربرد گسترده دارد.
| catalog number | A0512 |
|---|---|
| cas number | 9005-82-7 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Amylose |
| شرایط نگهداری | Store at 15°C to 25°C -در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری شود. |
| گرید | بیوشیمی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/a0512?lang=en®ion=US |
دیآمینو بوتان دیهیدروکلراید (Diaminobutane Dihydrochloride) یک نمک آلی از مشتقات بوتاندیآمین است که بهصورت پودر سفید عرضه میشود. این ماده به عنوان واسطه مهم در سنتز آلی، تولید پلیمرها، ترکیبات بیوشیمیایی و پژوهشهای تخصصی مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 821980
CAS Number: 333-93-7
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
۱و۴-نفتوکینون (1,4-Naphthoquinone) یک ترکیب آروماتیک اکسیدشده از خانواده نفتالن است که بهصورت جامد زرد تا نارنجی ارائه میشود. این ماده در سنتز آلی، صنایع دارویی، تولید رنگها، و بهعنوان عامل اکسیدکننده در واکنشهای شیمیایی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 806215
CAS Number: 130-15-4
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
۱و۵-دیفلورو-۲و۴-دینیتروبنزن (1,5-Difluoro-2,4-dinitrobenzene) یک ترکیب آروماتیک نیترودار فعال و واکنشپذیر است که بهصورت جامد زردرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان واسطه مهم در سنتز مواد آلی، صنایع دارویی، و واکنشهای نیوکلیوفیلی آروماتیک استفاده میشود و به دلیل گروههای نیترو و فلوئورو، واکنشپذیری بالایی در سنتز پیشرفته دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: D102504
CAS Number: 327-92-4
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
۱و۴-فنیلندیآمین (1,4-Phenylenediamine) یک ترکیب آلی آروماتیک با ساختار پارا-دیاسته که بهصورت جامد سفید تا بنفش کمرنگ ارائه میشود. این ماده بهطور گسترده در صنایع رنگسازی، تولید پلیمرها، سنتز مواد شیمیایی آلی، ساخت رنگ مو و بهعنوان عامل احیاکننده در واکنشهای مختلف استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 807246
CAS Number: 106-50-3
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
سدیم کلرید (Sodium Chloride) یک ترکیب معدنی یونی بسیار پایدار و پرکاربرد است که بهصورت کریستالهای سفید و بدون بو عرضه میشود. این ماده در آزمایشگاهها، صنایع غذایی، دارویی، بیولوژی، محلولسازی و فرآیندهای شیمیایی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 106404
CAS Number: 7647-14-5
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.