پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات (P5P) یک ترکیب شیمیایی آلی با فرمول شیمیایی C8H12NO7P.H2O است. این یک شکل فعال از ویتامین B6 است که در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی در بدن نقش دارد.
خواص فیزیکی و شیمیایی پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات
پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات یک ترکیب جامد، سفید رنگ و بدون بو است. این ماده دارای نقطه ذوب 235-237 درجه سانتیگراد است و در آب به خوبی حل می شود.
خواص بیولوژیکی پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات
پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات نقش مهمی در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی در بدن دارد. این ماده در متابولیسم آمینو اسیدها، تولید گلبول های قرمز خون، عملکرد عصبی و سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
کاربردهای پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات
پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات به عنوان یک مکمل غذایی برای درمان کمبود ویتامین B6 استفاده می شود. این ماده همچنین در برخی از داروها، مانند داروهای ضد صرع و داروهای ضد افسردگی، استفاده می شود.
ایمنی پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات
پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات یک ترکیب نسبتاً ایمن است. با این حال، مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث عوارض جانبی، مانند ناراحتی های گوارشی و مشکلات عصبی، شود.
منابع پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات
پیریدوکسال 5′-فسفات مونوهیدرات به طور طبیعی در بسیاری از غذاها، از جمله گوشت، ماهی، مرغ، حبوبات، آجیل و غلات کامل یافت می شود.
نظرات
هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.