پیروگالول (Pyrogallol) ترکیبی آلی از خانواده فنولها با فرمول شیمیایی C₆H₆O₃ و جرم مولی ≈ 126.11 g/mol است.
این ماده بهصورت کریستالهای سفید تا خاکستری دیده میشود و در معرض هوا بهتدریج اکسید شده و رنگ آن به قهوهای تغییر میکند.
پیروگالول در آب، الکل و اتر محلول بوده و خاصیت اسیدی و احیاکنندگی قابلتوجهی دارد.
در گذشته از این ماده در ظهور فیلمهای عکاسی استفاده میشد و امروزه به عنوان معرف شیمیایی و عامل احیاکننده در آزمایشگاهها و تحقیقات علمی کاربرد دارد.
همچنین در سنتز ترکیبات آلی و تولید برخی داروها نیز از آن استفاده میشود.
ویژگیها و خواص
| ویژگی |
توضیحات |
| نام شیمیایی / همنامها |
Pyrogallol؛ 1,2,3-Trihydroxybenzene؛ Pyrogallic Acid |
| فرمول شیمیایی |
C₆H₆O₃ |
| جرم مولی |
≈ 126.11 g/mol |
| ظاهر فیزیکی |
کریستال سفید تا خاکستری، با تمایل به قهوهای شدن در مجاورت هوا |
| نقطه ذوب |
≈ 131–133 °C |
| CAS Number |
87-66-1 |
| حلالیت |
محلول در آب، اتانول، استون و اتر |
| پایداری |
حساس به هوا و نور؛ اکسیدشونده در شرایط معمولی |
| ویژگی برجسته |
عامل احیاکننده و معرف حساس در شیمی تجزیه و بیوشیمی |
کاربردها
- به عنوان عامل احیاکننده در واکنشهای شیمیایی و بیوشیمیایی
- در سنتز ترکیبات آلی و تولید داروها
- در گذشته به عنوان مادهی ظاهرکننده در عکاسی سیاه و سفید
- در اندازهگیری اکسیژن محلول در نمونههای آبی (آزمونهای شیمیایی)
ایمنی و نگهداری
- از تماس مستقیم با پوست و چشم اجتناب شود؛ ممکن است سمی و تحریککننده باشد.
- در مکان خشک، خنک و تاریک نگهداری شود تا از اکسیداسیون جلوگیری گردد.
- در ظروف دربسته و مقاوم در برابر نور و هوا ذخیره گردد.
- در هنگام کار از دستکش، عینک ایمنی و ماسک استفاده گردد.
نتیجهگیری
پیروگالول ترکیبی فنولی و چندکاره است که به دلیل خاصیت احیاکنندگی و واکنشپذیری بالا، در شیمی تجزیه، سنتز آلی و فرآیندهای صنعتی کاربرد وسیعی دارد.
این ماده در عین کارایی بالا، به دلیل حساسیت به هوا و اکسیدپذیری، نیازمند نگهداری دقیق و شرایط کنترلشده است.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.