محیط کشت راپاپورت واسیلیادیس براث (Rappaport Vassiliadis Broth) که با نام اختصاری RVS Broth شناخته میشود، محیطی انتخابی برای جداسازی و تقویت رشد باکتری Salmonella spp. است. این محیط برای مرحله پیشغنیسازی پس از محیط بافر پپتون واتر یا لاکتوز براث در فرایند شناسایی سالمونلا بهکار میرود.
فرمولاسیون ویژه این محیط شامل مالات منیزیم، کلرید سدیم و مالات پتاسیم است که رشد باکتریهای مزاحم را مهار کرده و شرایط بهینهای برای رشد سالمونلا ایجاد میکند. RVS Broth یکی از استانداردترین محیطها برای تشخیص میکروبی در صنایع غذایی و آزمایشگاههای کنترل کیفیت است.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Rappaport Vassiliadis Broth؛ RVS Broth؛ محیط انتخابی سالمونلا |
| نوع محیط |
انتخابی برای شناسایی باکتری سالمونلا |
| ظاهر فیزیکی |
پودر زرد مایل به سبز، محلول در آب مقطر |
| pH نهایی |
5.2 ± 0.2 در 25°C |
| دمای انکوباسیون |
42 ± 0.2°C برای 18 تا 24 ساعت |
| حجم محلول آماده |
40 گرم در 1 لیتر آب مقطر |
کاربردها
به عنوان محیط انتخابی برای رشد و شناسایی سالمونلا در مواد غذایی و نمونههای محیطی
در مراحل پیشغنیسازی نمونهها در روشهای استاندارد ISO و FDA
در کنترل کیفی صنایع غذایی، لبنی، و آب آشامیدنی
ایمنی و نگهداری
در محل خشک و خنک و به دور از نور مستقیم نگهداری شود.
پس از آمادهسازی محیط، در دمای 2 تا 8 درجه سانتیگراد نگهداری گردد.
از استنشاق گرد پودر خودداری شود؛ هنگام کار از ماسک و دستکش استفاده شود.
نتیجهگیری
محیط کشت راپاپورت واسیلیادیس براث (RVS Broth) یکی از پرکاربردترین محیطهای انتخابی برای شناسایی سالمونلا است که دقت و حساسیت بالایی در آزمایشگاههای میکروبیولوژی و کنترل کیفی صنایع غذایی دارد.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.