تورانوز یک قند با فرمول شیمیایی C12H22O11 است که به گروه تتراساکاریدها تعلق دارد. این قند از شکرخندها به دست میآید و در برخی از گیاهان مثل شکرخندان یافت میشود. تورانوز به لحاظ شیمیایی به گلوکز و فروکتوز نزدیک است. این قند ممکن است برای برخی از میکروبها منبع انرژی باشد.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.