اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: G1626
CAS Number: 142-47-2
گرید: غذایی / بیوشیمی / آزمایشگاهی
اِل-گلوتامیک اسید مونو سدیم سالت هیدرات (L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate؛ MSG·H₂O) نمک تکسدیمیِ اسید ال-گلوتامیک در فرم آبپوش است که معمولاً بهصورت پودر/بلور سفید و بیبو دیده میشود. این ماده در آب بهخوبی حل میشود و محلولهایی با pH نزدیک به خنثی ایجاد میکند. بهدلیل پایداری، خنثیبودن نسبی و سازگاری زیستی، هم در پژوهشهای بیوشیمی/کشت سلولی و هم بهعنوان تقویتکنندهٔ طعم «اومامی» در صنایع غذایی کاربرد دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی | اِل-گلوتامیک اسید مونو سدیم سالت هیدرات (MSG·H2O) |
| فرمول مولکولی | C5H8NNaO4·H2O (همارز: C5H10NO5Na) |
| جرم مولی | ≈ 187.13 g/mol (آبپوش) | بدون آب: ≈ 169.11 g/mol |
| شکل ظاهری | پودر/بلور سفید، بیبو؛ مزهٔ اومامی مشخص |
| حلالیت | بسیار محلول در آب؛ نامحلول در حلالهای غیرقطبی |
| ویژگی بارز | سازگار با سامانههای زیستی؛ پایداری خوب؛ ایجاد محلولهای نزدیک به خنثی |
این نمک آبپوش با حلالیت بالا، پایداری مناسب و سازگاری زیستی، گزینهای استاندارد برای پژوهشهای بیوشیمی/کشت سلولی و نیز افزودنی مطمئن در صنایع غذایی است—بهشرط انتخاب گرید مناسب و نگهداری خشک.
| انتخاب پکیج | |
|---|---|
| catalog number | G1626 |
| cas number | 142-47-2 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | L-Glutamic acid monosodium salt hydrate |
| شرایط نگهداری | room temp |
| گرید | سنتز |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/g1626?lang=en®ion=GB |
اسید مالیک (Malic Acid) یک اسید آلی طبیعی و دوپروتونه است که بهصورت پودر سفید کریستالی مشاهده میشود و در صنایع غذایی، آرایشیبهداشتی، دارویی و آزمایشگاهی به عنوان اسیدکننده، طعمدهنده، تنظیمکننده pH و ماده واسط شیمیایی استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: PHR1273
CAS Number: 6915-15-7
گرید: آزمایشگاهی / غذایی / دارویی
موجود در انبار
۱و۳-دینیتروبنزن (1,3-Dinitrobenzene) یک ترکیب آروماتیک نیترودار است که به صورت جامد زردرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان واسطه مهم در سنتز مواد آلی، تولید رنگها، داروها، مواد منفجره و ترکیبات با عملکرد بالا در صنایع شیمیایی مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: D194255
CAS Number: 99-65-0
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
۱و۴-فنیلندیآمین (1,4-Phenylenediamine) یک ترکیب آلی آروماتیک با ساختار پارا-دیاسته که بهصورت جامد سفید تا بنفش کمرنگ ارائه میشود. این ماده بهطور گسترده در صنایع رنگسازی، تولید پلیمرها، سنتز مواد شیمیایی آلی، ساخت رنگ مو و بهعنوان عامل احیاکننده در واکنشهای مختلف استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 807246
CAS Number: 106-50-3
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
استونیتریل (Acetonitrile) یک حلال آلی قطبی، فرار و با خلوص بالا است که بهصورت مایع شفاف و بیرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان یکی از حلالهای اصلی در HPLC، سنتز آلی، استخراج، تجزیه دستگاهی و صنایع دارویی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 360457
CAS Number: 75-05-8
گرید: آزمایشگاهی / HPLC / صنعتی
موجود در انبار
متانول (Methanol) یک الکل ساده، قطبی و بسیار پرکاربرد است که بهصورت مایع شفاف و بیرنگ عرضه میشود. این ماده به عنوان حلال عمومی در سنتز آلی، استخراج، کروماتوگرافی، فرآیندهای صنعتی و بسیاری کاربردهای آزمایشگاهی مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 106007
CAS Number: 67-56-1
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.