اس سولفام K کد 47134 اصلی سیگما

اس سولفام K کد 47134 اصلی سیگما

  • شیرین‌کننده مصنوعی؛ C4H4KNO4S (MW≈201.24)
  • پودر یا کریستال سفید
  • محلول در آب؛ پایدار در دما و pH بالا
  • کاربرد: نوشیدنی‌های رژیمی، صنایع غذایی، داروسازی

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 47134
CAS Number: 55589-62-3
گرید: غذایی / دارویی / آزمایشگاهی

  ... people are viewing this right now

  انتشار

تاریخ آخرین به روزرسانی : پنج‌شنبه 10 مهر 1404 - 19:08

درخواست قیمت

اس سولفام K یا آسه‌سولفام پتاسیم (Acesulfame Potassium) یک ترکیب شیمیایی مصنوعی با فرمول C4H4KNO4S است که به عنوان شیرین‌کننده‌ی بدون کالری شناخته می‌شود. این ماده معمولاً به شکل پودر سفید یا کریستال مشاهده می‌شود، طعم شیرینی بسیار قوی (حدود 200 برابر شکر) دارد و در آب به خوبی حل می‌شود.

اس سولفام K به دلیل پایداری حرارتی و شیمیایی بالا، در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود. این ماده در دماهای بالا تجزیه نمی‌شود و بنابراین گزینه‌ای مناسب برای محصولات پخته‌شده و نوشیدنی‌های فرآوری‌شده است.

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی توضیحات
نام شیمیایی / هم‌نام‌ها Acesulfame Potassium؛ Acesulfame-K؛ اس سولفام K
فرمول شیمیایی C4H4KNO4S
جرم مولی ≈ 201.24 g/mol
شکل ظاهری پودر یا کریستال سفید
حلالیت محلول در آب
ویژگی بارز شیرین‌کننده قوی بدون کالری؛ پایدار در دما و pH بالا

کاربردها

  • شیرین‌کننده در نوشیدنی‌های رژیمی و بدون قند
  • افزودنی در محصولات پخته‌شده و فرآوری‌شده
  • استفاده در صنایع دارویی برای بهبود طعم داروها
  • کاربرد در ترکیب با سایر شیرین‌کننده‌ها برای ایجاد طعم متعادل

ایمنی و نگهداری

  • مصرف آن در مقادیر مجاز توسط سازمان‌های ایمنی غذایی مانند FDA و EFSA تأیید شده است
  • در ظروف دربسته، در جای خشک و خنک نگهداری شود
  • از تماس با رطوبت و نور مستقیم خورشید اجتناب گردد

نتیجه‌گیری

اس سولفام K یک شیرین‌کننده مصنوعی مهم است که به دلیل پایداری و قدرت شیرین‌کنندگی بالا در صنایع غذایی و دارویی به‌طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

انتخاب پکیج

,

catalog number

47134

cas number

55589-62-3

شرکت سازنده

سیگما

کشور سازنده

آمریکا

نام لاتین

Acesulfame K

شرایط نگهداری

room temp

گرید

for synthesis

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/supelco/47134?lang=en®ion=GB

0.00
0 reviews
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اولین نفری باشید که بررسی می کند “اس سولفام K کد 47134 اصلی سیگما”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

بررسی

هنوز دیدگاهی داده نشده است.

سبد خرید من
دسته بندی ها
شنبه تا چهارشنبه ۸:۳۰ تا ۱۷:۰۰ آنلاین هستیم
خانم مقدسی
خانم مقدسی
کارشناس فروش
ارسال پیام
خانم ابراهیمی
خانم ابراهیمی
کارشناس فروش
ارسال پیام
Call Now Button