آمیلوگلوکوزیداز (Amyloglucosidase) یک آنزیم هیدرولیتیک است که زنجیرههای پلیساکاریدی مانند آمیلوز و آمیلوپکتین را تجزیه کرده و از انتهای غیرکاهنده، گلوکز آزاد میکند. این آنزیم در صنایع غذایی، بیوشیمی و تحقیقات بیوتکنولوژی برای تبدیل نشاسته به قندهای ساده به کار میرود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: A7255
CAS Number: 9032-08-0
گرید: بیوشیمی
آمیلوگلوکوزیداز (Amyloglucosidase) آنزیمی است که بهطور طبیعی از قارچهایی مانند *Aspergillus niger* استخراج میشود و وظیفه آن شکستن پیوندهای α(1→4) و α(1→6) در پلیساکاریدهایی مانند آمیلوز و آمیلوپکتین است. این فرایند در نهایت موجب آزاد شدن گلوکز از نشاسته میشود.
آمیلوگلوکوزیداز در صنایع غذایی، بهویژه در تولید شربت گلوکز و دکستروز، کاربرد گسترده دارد. در تحقیقات بیوشیمیایی نیز از آن برای مطالعه مسیرهای متابولیکی و فعالیت آنزیمی استفاده میکنند. بهدلیل کارایی بالا و پایداری مناسب، این آنزیم یکی از پرکاربردترین آنزیمهای هیدرولیتیک در صنایع زیستی محسوب میشود.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | Amyloglucosidase؛ Glucoamylase؛ 1,4-α-D-Glucan glucohydrolase |
| فرمول شیمیایی | — (پروتئین آنزیمی طبیعی) |
| جرم مولی | حدود 97 kDa |
| ظاهر فیزیکی | پودر زرد تا قهوهای روشن |
| منبع استخراج | Aspergillus niger |
| پایداری | در دمای پایین پایدار است؛ حرارت بالا باعث کاهش فعالیت آنزیم میشود. |
در صنایع غذایی برای تولید شربت گلوکز و دکستروز
در تحقیقات بیوشیمیایی برای بررسی تجزیه نشاسته و مسیرهای متابولیکی
در بیوتکنولوژی برای تولید قندهای ساده از منابع طبیعی
آمیلوگلوکوزیداز باید در دمای ۲ تا ۸ درجه سانتیگراد نگهداری شود.
از تماس مستقیم با پوست و چشم خودداری گردد.
در ظروف دربسته و محیط خشک نگهداری شود.
آمیلوگلوکوزیداز یکی از آنزیمهای کلیدی در تجزیه نشاسته است و در صنایع غذایی، بیوشیمی و تحقیقات زیستفناوری کاربرد گسترده دارد. ویژگیهای پایداری بالا و توانایی در تولید گلوکز خالص، آن را به گزینهای ارزشمند در فرایندهای صنعتی و تحقیقاتی تبدیل کرده است.
| catalog number | A7255 |
|---|---|
| cas number | 9032-08-0 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Amyloglucosidase |
| شرایط نگهداری | 2-8°C – در محیط خشک نگهداری شود. از انجماد و تماس با رطوبت خودداری گردد. |
| گرید | بیوشیمی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/a7255?lang=en®ion=US |
۱و۵-دیفنیلکربازید (1,5-Diphenylcarbazide) یک ترکیب آلی جامد سفید تا صورتی کمرنگ است که بهعنوان معرف بسیار حساس در شیمی تجزیه، بهویژه برای سنجش یون کروم(VI)، کاربرد دارد. این ماده در واکنش با کروم(VI)، کمپلکس رنگی بنفش/قرمز ایجاد کرده و برای اندازهگیری طیفسنجی بسیار مناسب است.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 103091
CAS Number: 140-22-7
گرید: آزمایشگاهی
موجود در انبار
استونیتریل (Acetonitrile) یک حلال آلی قطبی، فرار و با خلوص بالا است که بهصورت مایع شفاف و بیرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان یکی از حلالهای اصلی در HPLC، سنتز آلی، استخراج، تجزیه دستگاهی و صنایع دارویی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 360457
CAS Number: 75-05-8
گرید: آزمایشگاهی / HPLC / صنعتی
موجود در انبار
8-هیدروکسی کینولین (8-Hydroxyquinoline) یک ترکیب آلی است که به گروه کینولینها تعلق دارد. این ماده از ترکیب یک حلقه آروماتیک (کینولین) با گروه هیدروکسی (-OH) در موقعیت 8 به دست میآید. این ترکیب در صنایع شیمیایی، دارویی و تحقیقاتی کاربرد دارد و به عنوان یک کلاتکننده، ضد میکروب و ضد قارچ شناخته میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 252565
cas number:148-24-3
گرید:ACS reagent
موجود در انبار
۱و۵-دیفلورو-۲و۴-دینیتروبنزن (1,5-Difluoro-2,4-dinitrobenzene) یک ترکیب آروماتیک نیترودار فعال و واکنشپذیر است که بهصورت جامد زردرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان واسطه مهم در سنتز مواد آلی، صنایع دارویی، و واکنشهای نیوکلیوفیلی آروماتیک استفاده میشود و به دلیل گروههای نیترو و فلوئورو، واکنشپذیری بالایی در سنتز پیشرفته دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: D102504
CAS Number: 327-92-4
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
متانول گرید آنالیز (Methanol Analytical Grade) یک الکل ساده و بسیار خالص با درجه خلوص مناسب برای کاربردهای آنالیتیکی، کروماتوگرافی و آزمایشهای دقیق است. این ماده مایعی شفاف، بیرنگ و فرار بوده و در کاربردهای شیمیایی، آزمایشگاهی، استخراج، حلالیت و کنترل کیفیت نقشی اساسی دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 106009
CAS Number: 67-56-1
گرید: آنالیز / آزمایشگاهی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.