آمیلوز (Amylose) پلیساکاریدی طبیعی و یکی از دو جزء اصلی نشاسته است که از واحدهای گلوکز با پیوندهای α(1→4) تشکیل شده است. این ترکیب بهصورت مارپیچ خطی بوده و در مطالعات بیوشیمیایی، صنایع غذایی و پژوهشهای پلیمرهای زیستی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: A0512
CAS Number: 9005-82-7
گرید: بیوشیمی
آمیلوز (Amylose) یکی از اجزای اصلی نشاسته است که از واحدهای D-گلوکز با پیوندهای گلیکوزیدی α(1→4) ساخته شده است. این ترکیب زنجیرهای خطی و مارپیچی دارد و در آب گرم متورم میشود. آمیلوز هنگام واکنش با ید، ترکیب آبیرنگی ایجاد میکند که بهعنوان نشانهای از حضور آن در نمونهها به کار میرود.
پژوهشگران از آمیلوز برای بررسی ساختار و عملکرد نشاسته استفاده میکنند. بهدلیل ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاص، این ترکیب در تحقیقات زیستی، صنایع غذایی، دارویی و مواد زیستپایه اهمیت زیادی دارد. همچنین در مطالعات مرتبط با ویسکوزیته، جذب و رفتار ژلسازی نقش مهمی دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | Amylose؛ Linear starch polymer؛ Glucan |
| فرمول شیمیایی | (C₆H₁₀O₅)ₙ |
| جرم مولی | متغیر؛ وابسته به طول زنجیره و منبع استخراج |
| ظاهر فیزیکی | پودر سفید تا کرم روشن |
| حلالیت | در آب سرد نامحلول و در آب گرم با تشکیل ژل ویسکوز حل میشود. |
| پایداری | در محیط خشک و خنک پایدار است؛ رطوبت باعث کاهش کیفیت آن میشود. |
پژوهشگران از آمیلوز در مطالعات ساختار و عملکرد نشاسته استفاده میکنند.
این ترکیب در صنایع غذایی برای بررسی فرآیند ژلسازی و بافت مواد غذایی به کار میرود.
در تولید پلیمرهای زیستی و سیستمهای دارویی رهایش کنترلشده کاربرد دارد.
آمیلوز باید در مکان خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود.
ظرف را همیشه دربسته نگه دارید و از تماس آن با رطوبت جلوگیری کنید.
در صورت کار مکرر با این ماده، از تهویه مناسب محیط اطمینان حاصل کنید.
آمیلوز یکی از ترکیبات اصلی نشاسته است که در تحقیقات بیوشیمیایی، صنایع غذایی و دارویی کاربرد گسترده دارد.
| catalog number | A0512 |
|---|---|
| cas number | 9005-82-7 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | Amylose |
| شرایط نگهداری | Store at 15°C to 25°C -در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری شود. |
| گرید | بیوشیمی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/a0512?lang=en®ion=US |
پپتون سویا (Soy Peptone) یک منبع نیتروژن گیاهی بسیار مغذی است که از هیدرولیز آنزیمی پروتئین سویا تولید شده و در ساخت بسیاری از محیطهای کشت میکروبی، بهویژه محیطهای غنی و عمومی، کاربرد دارد. ترکیبات ارزشمند آن از جمله آمینواسیدها، پپتیدها و ویتامینهای طبیعی، رشد گستردهای از میکروارگانیسمها را پشتیبانی میکند.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 107212
گرید: آزمایشگاهی / میکروبیولوژی
موجود
۱و۴-فنیلندیآمونیوم دیکلراید (1,4-Phenylenediammonium dichloride) یک نمک آلی آروماتیک است که از پروتوندهی کامل ۱و۴-فنیلندیآمین بهدست میآید و بهصورت جامد کریستالی سفید ارائه میشود. این ماده در سنتز آلی، تهیه پلیمرها، واکنشهای شیمیایی واسطه و تولید ترکیبات آروماتیک عملکردی کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 822297
CAS Number: 624-18-0
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود
۱و۵-دیفنیلکربازید (1,5-Diphenylcarbazide) یک ترکیب آلی جامد سفید تا صورتی کمرنگ است که بهعنوان معرف بسیار حساس در شیمی تجزیه، بهویژه برای سنجش یون کروم(VI)، کاربرد دارد. این ماده در واکنش با کروم(VI)، کمپلکس رنگی بنفش/قرمز ایجاد کرده و برای اندازهگیری طیفسنجی بسیار مناسب است.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 103091
CAS Number: 140-22-7
گرید: آزمایشگاهی
موجود
استونیتریل (Acetonitrile) یک حلال آلی قطبی، فرار و با خلوص بالا است که بهصورت مایع شفاف و بیرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان یکی از حلالهای اصلی در HPLC، سنتز آلی، استخراج، تجزیه دستگاهی و صنایع دارویی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 360457
CAS Number: 75-05-8
گرید: آزمایشگاهی / HPLC / صنعتی
موجود
دیاتیل تارتارات (Diethyl Tartrate) یک استر آلی مشتق از اسید تارتاریک است که بهصورت مایع شفاف و بیرنگ عرضه میشود. این ماده بهطور گسترده در سنتز آلی، واکنشهای کایرال، تولید ترکیبات دارویی، و به عنوان ماده واسطه در فرایندهای شیمیایی تخصصی بهکار میرود. دیاتیل تارتارات به دلیل پایداری مناسب و قابلیت واکنشپذیری بالا یک ماده مهم در صنعت شیمی آلی محسوب میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 818685
CAS Number: 87-91-2
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود
نظرات
هنوز هیچ نقدی وجود ندارد.