آلبومین از سفید تخم‌مرغ (Egg white albumin یا Ovalbumin) کد A5503 اصلی سیگما

آلبومین از سفید تخم‌مرغ (Egg white albumin یا Ovalbumin) کد A5503 اصلی سیگما

  • پروتئین گلوبولار طبیعی (≈45 kDa)
  • پودر سفید تا زرد کم‌رنگ؛ محلول در آب
  • خواص ژل‌سازی و امولسیون‌کنندگی
  • کاربرد: استاندارد پروتئینی، صنایع غذایی، تحقیقات زیستی

اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: A5503
CAS Number: 9006-59-1
گرید: غذایی / تحقیقاتی / دارویی

  ... نفر هم‌اکنون در حال مشاهده این محصول هستند

  اشتراک‌گذاری

تاریخ آخرین به روزرسانی : یکشنبه 22 شهریور 1405 - 12:55

درخواست قیمت

آلبومین از سفید تخم‌مرغ (Egg white albumin یا Ovalbumin) یک پروتئین گلوبولار محلول در آب است که بخش عمده پروتئین‌های سفیده تخم‌مرغ را تشکیل می‌دهد. این ترکیب به صورت پودر سفید تا زرد کم‌رنگ عرضه می‌شود و در صنایع غذایی، داروسازی و تحقیقات زیستی کاربرد فراوانی دارد. آلبومین به دلیل داشتن خاصیت امولسیون‌کنندگی و ژل‌سازی، همچنین به عنوان استاندارد پروتئینی در آزمایشگاه‌ها شناخته می‌شود.

آلبومین

ویژگی‌ها و خواص

ویژگی توضیحات
نام شیمیایی / هم‌نام‌ها Egg white albumin؛ Ovalbumin؛ Albumin (from egg white)
ترکیب شیمیایی پروتئین گلوبولار (≈45 kDa)
شکل ظاهری پودر سفید تا زرد کم‌رنگ
حلالیت محلول در آب و بافرهای فیزیولوژیک
ویژگی بارز استاندارد پروتئینی، عامل ژل‌ساز و امولسیون‌کننده طبیعی

کاربردها

  • استاندارد پروتئینی در آزمایش‌های بیوشیمیایی (SDS-PAGE، ELISA)
  • کاربرد در صنایع غذایی به عنوان پایدارکننده، کف‌کننده و عامل ژل‌سازی
  • ماده اولیه در صنایع داروسازی و تولید مکمل‌های پروتئینی
  • استفاده در تحقیقات ایمونولوژی و بیوشیمی پروتئین‌ها

ایمنی و نگهداری

  • غیرسمی، اما ممکن است در افراد حساس واکنش آلرژیک ایجاد کند
  • در ظروف دربسته، خشک و خنک نگهداری شود
  • برای جلوگیری از تخریب پروتئینی، دور از نور و رطوبت ذخیره گردد

نتیجه‌گیری

آلبومین از سفیده تخم‌مرغ یک پروتئین پرکاربرد با خواص زیستی و صنعتی گسترده است که در صنایع غذایی، داروسازی و پژوهش‌های آزمایشگاهی جایگاه ویژه‌ای دارد.

انتخاب پکیج

,

catalog number

A5503

cas number

9006-59-1

شرکت سازنده

سیگما

کشور سازنده

آمریکا

نام لاتین

Albumin from chicken egg white

شرایط نگهداری

2-8°C

گرید

سنتز (agarose gel electrophoresis)

مشاهده در سایت اصلی

https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/a5503?lang=en®ion=GB

0.00
0 نظر
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اولین نفری باشید که به “آلبومین از سفید تخم‌مرغ (Egg white albumin یا Ovalbumin) کد A5503 اصلی سیگما” نقد می‌دهد

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

این فیلد الزامی است.

نظرات

هنوز هیچ نقدی وجود ندارد.

سبد خرید من
دسته‌بندی‌ها
Call Now Button