نشاسته (Starch) یک پلیساکارید طبیعی سفیدرنگ است که از منابع گیاهی استخراج شده و در آزمایشگاهها، صنایع غذایی، دارویی و کاربردهای تحقیقاتی به عنوان ماده ضخیمکننده، پایدارکننده و عامل ایجاد قوام مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 101252
CAS Number: 9005-84-9
گرید: آزمایشگاهی
نشاسته (Starch) یک پلیساکارید طبیعی است که عمدتاً از منابع گیاهی مانند ذرت، سیبزمینی و گندم استخراج میشود. این ماده به صورت پودر سفید و بدون بو عرضه شده و یکی از مهمترین کربوهیدراتهای طبیعی با کاربردهای گسترده در شیمی، صنایع غذایی و داروسازی است. ساختار نشاسته شامل دو جزء اصلی آمیلوز (ساختار خطی) و آمیلوپکتین (ساختار شاخهدار) میباشد که ویژگیهای فیزیکی و عملکردی آن را تعیین میکنند.
نشاسته در آب سرد نامحلول است اما در آب گرم متورم شده و ژل تشکیل میدهد، که همین خاصیت آن را برای استفاده به عنوان عامل قوامدهنده، پایدارکننده و افزایشدهنده ویسکوزیته مناسب میسازد. در آزمایشگاهها نیز به عنوان معرف در برخی واکنشها، بهویژه در آزمون ید، کاربرد دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | Starch؛ Amylum؛ پلیساکارید طبیعی |
| فرمول کلی | (C₆H₁₀O₅)n |
| ساختار | ترکیب آمیلوز (خطی) و آمیلوپکتین (شاخهدار) |
| ظاهر فیزیکی | پودر سفید و بدون بو |
| حلالیت | نامحلول در آب سرد؛ ژلسازی در آب گرم |
| کاربرد اصلی | صنایع غذایی، داروسازی، محیط کشت، کاربردهای شیمیایی |
نشاسته یک پلیساکارید طبیعی با کاربردهای وسیع در صنایع غذایی، دارویی و آزمایشگاهی است. ویژگیهای فیزیکی و عملیاتی متنوع، این ماده را به یک ترکیب اساسی و پرمصرف در بسیاری از فرآیندهای تحقیقاتی و صنعتی تبدیل کرده است.
| catalog number | 101252 |
|---|---|
| cas number | 9005-84-9 |
| شرکت سازنده | مرک |
| کشور سازنده | آلمان |
| نام لاتین | Starch |
| شرایط نگهداری | در محیط خشک، خنک و دور از رطوبت نگهداری شود. |
| گرید | آزمایشگاهی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.merckmillipore.com/INTL/en/product/Starch,MDA_CHEM-101252 |
آمیدوکلرید جیوه (Mercury(II) Amidochloride) یک ترکیب غیرآلی حاوی جیوه است که معمولاً بهصورت پودر سفید تا زرد کمرنگ مشاهده میشود. این ماده در سنتزهای شیمیایی، پژوهشهای معدنی و مطالعات مربوط به ترکیبات جیوه کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 10005
CAS Number: 10124-48-8
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
اسید مالیک (Malic Acid) یک اسید آلی طبیعی و دوپروتونه است که بهصورت پودر سفید کریستالی مشاهده میشود و در صنایع غذایی، آرایشیبهداشتی، دارویی و آزمایشگاهی به عنوان اسیدکننده، طعمدهنده، تنظیمکننده pH و ماده واسط شیمیایی استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: PHR1273
CAS Number: 6915-15-7
گرید: آزمایشگاهی / غذایی / دارویی
موجود در انبار
سودوموناس سلکتیو آگار (Pseudomonas Selective Agar) یک محیط انتخابی قدرتمند است که برای جداسازی و شناسایی گونههای Pseudomonas، بهویژه Pseudomonas aeruginosa، از نمونههای غذایی، محیطی و آب طراحی شده است. وجود ترکیبات مهارکننده رشد باکتریهای مزاحم، این محیط را برای جداسازی اختصاصی سودوموناس بسیار کاربردی میسازد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 107620
گرید: آزمایشگاهی / میکروبیولوژی
موجود در انبار
۱و۴-فنیلندیآمونیوم دیکلراید (1,4-Phenylenediammonium dichloride) یک نمک آلی آروماتیک است که از پروتوندهی کامل ۱و۴-فنیلندیآمین بهدست میآید و بهصورت جامد کریستالی سفید ارائه میشود. این ماده در سنتز آلی، تهیه پلیمرها، واکنشهای شیمیایی واسطه و تولید ترکیبات آروماتیک عملکردی کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 822297
CAS Number: 624-18-0
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
انهپتان (n-Heptane) یک هیدروکربن آلیفاتیک خطی، بسیار فرار و بیرنگ است که بهعنوان حلال غیرقطبی در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده به دلیل خلوص بالا، نقطه جوش ثابت و عدم واکنشپذیری، گزینهای ایدهآل برای کروماتوگرافی، استخراج، فرمولاسیونهای صنعتی و کاربردهای آزمایشگاهی است.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 104379
CAS Number: 142-82-5
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.