نشاسته (Starch) یک پلیساکارید طبیعی سفیدرنگ است که از منابع گیاهی استخراج شده و در آزمایشگاهها، صنایع غذایی، دارویی و کاربردهای تحقیقاتی به عنوان ماده ضخیمکننده، پایدارکننده و عامل ایجاد قوام مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 101252
CAS Number: 9005-84-9
گرید: آزمایشگاهی
نشاسته (Starch) یک پلیساکارید طبیعی است که عمدتاً از منابع گیاهی مانند ذرت، سیبزمینی و گندم استخراج میشود. این ماده به صورت پودر سفید و بدون بو عرضه شده و یکی از مهمترین کربوهیدراتهای طبیعی با کاربردهای گسترده در شیمی، صنایع غذایی و داروسازی است. ساختار نشاسته شامل دو جزء اصلی آمیلوز (ساختار خطی) و آمیلوپکتین (ساختار شاخهدار) میباشد که ویژگیهای فیزیکی و عملکردی آن را تعیین میکنند.
نشاسته در آب سرد نامحلول است اما در آب گرم متورم شده و ژل تشکیل میدهد، که همین خاصیت آن را برای استفاده به عنوان عامل قوامدهنده، پایدارکننده و افزایشدهنده ویسکوزیته مناسب میسازد. در آزمایشگاهها نیز به عنوان معرف در برخی واکنشها، بهویژه در آزمون ید، کاربرد دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | Starch؛ Amylum؛ پلیساکارید طبیعی |
| فرمول کلی | (C₆H₁₀O₅)n |
| ساختار | ترکیب آمیلوز (خطی) و آمیلوپکتین (شاخهدار) |
| ظاهر فیزیکی | پودر سفید و بدون بو |
| حلالیت | نامحلول در آب سرد؛ ژلسازی در آب گرم |
| کاربرد اصلی | صنایع غذایی، داروسازی، محیط کشت، کاربردهای شیمیایی |
نشاسته یک پلیساکارید طبیعی با کاربردهای وسیع در صنایع غذایی، دارویی و آزمایشگاهی است. ویژگیهای فیزیکی و عملیاتی متنوع، این ماده را به یک ترکیب اساسی و پرمصرف در بسیاری از فرآیندهای تحقیقاتی و صنعتی تبدیل کرده است.
| catalog number | 101252 |
|---|---|
| cas number | 9005-84-9 |
| شرکت سازنده | مرک |
| کشور سازنده | آلمان |
| نام لاتین | Starch |
| شرایط نگهداری | در محیط خشک، خنک و دور از رطوبت نگهداری شود. |
| گرید | آزمایشگاهی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.merckmillipore.com/INTL/en/product/Starch,MDA_CHEM-101252 |
۱و۵-دیفنیلکربازید (1,5-Diphenylcarbazide) یک ترکیب آلی جامد سفید تا صورتی کمرنگ است که بهعنوان معرف بسیار حساس در شیمی تجزیه، بهویژه برای سنجش یون کروم(VI)، کاربرد دارد. این ماده در واکنش با کروم(VI)، کمپلکس رنگی بنفش/قرمز ایجاد کرده و برای اندازهگیری طیفسنجی بسیار مناسب است.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 103091
CAS Number: 140-22-7
گرید: آزمایشگاهی
موجود در انبار
۱و۳-دینیتروبنزن (1,3-Dinitrobenzene) یک ترکیب آروماتیک نیترودار است که به صورت جامد زردرنگ عرضه میشود. این ماده بهعنوان واسطه مهم در سنتز مواد آلی، تولید رنگها، داروها، مواد منفجره و ترکیبات با عملکرد بالا در صنایع شیمیایی مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: D194255
CAS Number: 99-65-0
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
سودوموناس سلکتیو آگار (Pseudomonas Selective Agar) یک محیط انتخابی قدرتمند است که برای جداسازی و شناسایی گونههای Pseudomonas، بهویژه Pseudomonas aeruginosa، از نمونههای غذایی، محیطی و آب طراحی شده است. وجود ترکیبات مهارکننده رشد باکتریهای مزاحم، این محیط را برای جداسازی اختصاصی سودوموناس بسیار کاربردی میسازد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 107620
گرید: آزمایشگاهی / میکروبیولوژی
موجود در انبار
۱و۴-نفتوکینون (1,4-Naphthoquinone) یک ترکیب آروماتیک اکسیدشده از خانواده نفتالن است که بهصورت جامد زرد تا نارنجی ارائه میشود. این ماده در سنتز آلی، صنایع دارویی، تولید رنگها، و بهعنوان عامل اکسیدکننده در واکنشهای شیمیایی کاربرد گسترده دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 806215
CAS Number: 130-15-4
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
متانول (Methanol) یک الکل ساده، قطبی و بسیار پرکاربرد است که بهصورت مایع شفاف و بیرنگ عرضه میشود. این ماده به عنوان حلال عمومی در سنتز آلی، استخراج، کروماتوگرافی، فرآیندهای صنعتی و بسیاری کاربردهای آزمایشگاهی مورد استفاده قرار میگیرد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 106007
CAS Number: 67-56-1
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.