منتول (Menthol) ترکیب آلی با فرمول مولکولی C₁₀H₂₀O و جرم مولی حدود 156.27 g/mol است. این ماده بهصورت بلورهای سفید و جامد مومیشکل دیده میشود و دارای بوی قوی و خنک نعناعی است. منتول در الکل، اتر و روغنهای چرب حل میشود اما در آب حلالیت محدودی دارد.
منتول بهصورت طبیعی از روغن نعناع (خصوصاً Mentha arvensis) استخراج میشود یا بهصورت سنتزی از هیدروژناسیون تیمول تولید میگردد. این ترکیب بهدلیل خاصیت خنککنندگی و آرامشبخش خود در صنایع داروسازی، غذایی، آرایشی و بهداشتی بسیار پرکاربرد است.
در داروسازی، منتول در تهیه کرمها، پمادها و داروهای موضعی برای تسکین درد، خارش و احتقان تنفسی استفاده میشود. همچنین در صنایع غذایی و آرایشی بهعنوان عامل طعمدهنده و خنککننده کاربرد دارد.
ویژگیها و خواص
| ویژگی |
توضیحات |
| نام شیمیایی / همنامها |
Menthol ؛ Hexahydrothymol |
| فرمول مولکولی |
C₁₀H₂₀O |
| جرم مولی |
≈ 156.27 g/mol |
| ظاهر فیزیکی |
بلورهای سفید یا بیرنگ با بوی قوی نعناعی |
| نقطه ذوب |
≈ 42–44°C |
| نقطه جوش |
≈ 212°C |
| ویژگی برجسته |
اثر خنککننده و آرامشدهنده طبیعی |
کاربردها
- افزودنی خنککننده در محصولات دارویی، کرمها و پمادها
- طعمدهنده در صنایع غذایی، آدامس و نوشیدنیها
- افزودنی معطر در محصولات بهداشتی و آرایشی مانند خمیر دندان و شامپو
- استفاده در داروهای ضدسرفه و ضداحتقان تنفسی
ایمنی و نگهداری
- در دمای اتاق و در ظروف دربسته نگهداری شود
- تماس مستقیم با پوست یا چشم ممکن است باعث تحریک شود
- از گرما و نور مستقیم دور نگهداری گردد
نتیجهگیری
منتول ترکیبی طبیعی و پرکاربرد با خواص خنککننده و آرامشبخش است که در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی اهمیت زیادی دارد. پایداری بالا، بوی مطبوع و ایمنی مناسب، آن را به یکی از افزودنیهای کلیدی در فرمولاسیون محصولات مختلف تبدیل کرده است.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.