Methyl pentadecanoate یک ترکیب شیمیایی است که از گروه اسیدهای چرب اشباع نشده متعدد امگا-7 به دست می‌آید. این ترکیب مشتق متیل‌شده از اسید پنتادکانوئیک (Pentadecanoic acid) با زنجیره ۱۵ کربنی است.
- ساختار شیمیایی: Methyl pentadecanoate حاوی زنجیره ۱۵ کربنی با یک پیوند دوگانه امگا-7 میباشد.
- منابع: این ترکیب به طور طبیعی در برخی از مواد غذایی و منابع گیاهی مانند روغن گلرنگ و کنجد وجود دارد.
- استفاده: Methyl pentadecanoate ممکن است در تحقیقات بر روی اثرات اسیدهای چرب بر سلامت و فعالیت‌های بیولوژیکی مورد استفاده قرار گیرد
نظرات
هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.