متیل دکانوئات با نام انگلیسی Methyl decanoate یک استر اسید چرب با فرمول شیمیایی C11H22O2 است که از واکنش استریفیکاسیون اسید دکانوئیک (کاپریک اسید) با متانول تشکیل میشود. این ترکیب معمولاً به صورت مایع بیرنگ با بوی ملایم و مطبوع مشاهده میشود و در برخی روغنهای طبیعی و ترکیبات معطر نیز یافت میشود.
محصول با کد 299030 از برند معتبر Sigma‑Aldrich با خلوص بالا تولید شده و در تحقیقات شیمی آلی، مطالعات بیوشیمیایی، آنالیز اسیدهای چرب و همچنین در صنایع عطرسازی و طعمدهندهها کاربرد دارد. این ماده به عنوان استاندارد در آنالیز مشتقات متیل استر اسیدهای چرب (FAME) در تکنیکهای کروماتوگرافی گازی (GC) مورد استفاده قرار میگیرد.
ویژگیها و مشخصات متیل دکانوئات سیگما
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | Methyl decanoate |
| نام فارسی | متیل دکانوئات |
| برند | Sigma-Aldrich |
| کد محصول | 299030 |
| CAS Number | 110-42-9 |
| فرمول شیمیایی | C11H22O2 |
| وزن مولکولی | 186.29 g/mol |
| خلوص (GC) | ≥99% |
| شکل ظاهری | مایع بیرنگ |
| نقطه جوش | حدود 224 درجه سانتیگراد |
| گرید | ≥99% (GC), suitable for analytical and research use |
ایمنی و نکات نگهداری
- در هنگام کار با ماده از دستکش و عینک ایمنی استفاده شود.
- در محیط خنک، خشک و دور از منابع حرارتی نگهداری گردد.
- ظرف ماده باید دربسته و دور از نور مستقیم نگهداری شود.
- از تماس مستقیم با پوست و چشم جلوگیری شود.
- فقط برای مصارف آزمایشگاهی و تحقیقاتی استفاده شود.
نتیجهگیری
متیل دکانوئات (Methyl decanoate) با کد 299030 از برند Sigma‑Aldrich یک استر اسید چرب مهم با خلوص بالا است که در تحقیقات شیمی آلی، آنالیز اسیدهای چرب، مطالعات بیوشیمیایی و صنایع عطرسازی کاربرد دارد. کیفیت بالا و استاندارد بودن این ماده آن را به گزینهای مناسب برای آزمایشگاههای تحقیقاتی و آنالیزهای دقیق تبدیل کرده است.






