محیط کشت پپتون کازئین (Peptone Casein Agar) یکی از محیطهای کشت مغذی است که به طور ویژه برای رشد و شناسایی باکتریها و میکروارگانیسمها طراحی شده است. این محیط کشت به دلیل ترکیبات خاص خود که شامل پپتون و کازئین است، به رشد باکتریهای مختلف کمک میکند و همچنین امکان شناسایی فعالیتهای آنزیمی خاص مانند تجزیه کازئین را فراهم میآورد.