پیروویک اسید (Pyruvic acid) یک ترکیب آلی است که دارای فرمول شیمیایی C₃H₄O₃ است. این اسید یکی از مهمترین ترکیبات متابولیکی در بدن موجودات زنده به شمار میآید و در فرآیندهای متابولیکی مختلف نظیر گلیکولیز و چرخه کربس نقش کلیدی دارد. پیروویک اسید به صورت یک مایع بیرنگ و معطر در دما و فشار معمولی وجود دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
catalog number: 820170
cas number: 127-17-3
گرید: for synthesis