SS آگار (Salmonella Shigella Agar) یک محیط کشت انتخابی و افتراقی است که به طور ویژه برای جداسازی و شناسایی باکتریهای پاتوژن رودهای از جمله سالمونلا و شیگلا طراحی شده است. وجود ترکیبات مهارکننده مانند نمکهای صفراوی و سیترات سدیم مانع رشد بسیاری از باکتریهای غیرهدف شده و امکان جداسازی اختصاصیتر را فراهم میسازد.
این محیط حاوی لاکتوز، اندیکاتورهای رنگی و ترکیباتی برای تشخیص تولید H2S است. سالمونلا معمولاً کلنیهای بیرنگ با مرکز سیاه ایجاد میکند، در حالی که شیگلا کلنیهای بیرنگ بدون رسوب سیاه تولید میکند. SS آگار از محیطهای استاندارد در آزمایشگاههای میکروبیولوژی، صنایع غذایی، کنترل آب و آزمایشهای تشخیصی است.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Salmonella Shigella Agar؛ SS Agar؛ محیط انتخابی سالمونلا و شیگلا |
| فرمول شیمیایی |
فاقد فرمول مشخص (محیط ترکیبی با نمکهای صفراوی، سیترات، لاکتوز و آگار) |
| جرم مولی |
قابل تعریف نیست |
| ظاهر فیزیکی |
پودر زرد تا صورتی |
| نقطه ذوب |
ندارد (مخلوط پودری) |
| دانسیته |
متغیر؛ پودر سبک |
| حلالیت |
محلول در آب؛ نیازمند حرارت برای حل کامل |
کاربردها
- جداسازی و شناسایی باکتریهای سالمونلا
- تشخیص گونههای شیگلا در نمونههای بالینی و غذایی
- کاربرد وسیع در کنترل کیفیت مواد غذایی و آب
- تمایز ارگانیسمها بر اساس تخمیر لاکتوز و تولید H2S
ایمنی و نگهداری
- از استنشاق گرد پودر جلوگیری شود.
- در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگهداری گردد.
- در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
نتیجهگیری
SS آگار یک محیط انتخابی و افتراقی استاندارد برای جداسازی سالمونلا و شیگلا است. ترکیبات انتخابی این محیط رشد بسیاری از ارگانیسمهای غیرهدف را مهار کرده و تشخیص دقیق عوامل بیماریزا را ممکن میسازد. این محیط یکی از مهمترین ابزارهای آزمایشگاههای میکروبی و کنترل کیفیت به شمار میرود.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.