1-استروئیل-راک-گلیسرول (1-Stearoyl-rac-glycerol) یک مونوگلیسیرید اسید استئاریک است که بهصورت جامد سفید یا کرمرنگ وجود دارد و بهعنوان امولسیفایر، پایدارکننده و ماده اولیه در صنایع غذایی، آرایشی و شیمی آلی کاربرد دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: M2015
CAS Number: 123-94-4
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی / غذایی / آرایشی
1-استروئیل-راک-گلیسرول (1-Stearoyl-rac-glycerol) یک نوع مونوگلیسیرید حاصل از اسید استئاریک است که بهعنوان یک امولسیفایر کارآمد، پایدارکننده و ماده فعال سطحی در صنایع غذایی، آرایشی و شیمیایی استفاده میشود. این ترکیب بهصورت جامد سفید یا کرمرنگ عرضه شده و نقطه ذوب نسبتاً بالایی دارد.
این ماده در صنایع غذایی بهعنوان افزودنی چربیدوست و پایدارکننده امولسیونها، در فرمولاسیون کرمها و لوسیونهای آرایشی بهعنوان امولسیفایر و در شیمی آلی بهعنوان یک واسطه مهم برای سنتز سایر مشتقات گلیسیریدی مورد استفاده قرار میگیرد. پایداری حرارتی مطلوب و خواص سورفکتانتی از ویژگیهای مهم این ترکیب هستند.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام / همنامها | 1-Stearoyl-rac-glycerol؛ Stearoyl monoglyceride |
| فرمول شیمیایی | C21H42O4 |
| جرم مولی | 358.56 g/mol |
| ظاهر فیزیکی | جامد سفید تا کرمرنگ |
| نقطه ذوب | ~67–72°C |
| حلالیت | نامحلول در آب؛ محلول در روغنها و حلالهای آلی |
1-استروئیل-راک-گلیسرول یک مونوگلیسیرید کاربردی در صنایع غذایی، آرایشی و شیمیایی است که بهعنوان امولسیفایر، پایدارکننده و ماده اولیه در بسیاری از فرایندهای صنعتی به کار میرود. پایداری بالا و خواص چربیدوست آن، این ماده را به یکی از ترکیبات مهم در فرمولاسیونهای تخصصی تبدیل کرده است.
| catalog number | M2015 |
|---|---|
| cas number | 123-94-4 |
| شرکت سازنده | سیگما |
| کشور سازنده | آمریکا |
| نام لاتین | 1-Stearoyl-rac-glycerol |
| شرایط نگهداری | −20°C – در ظرف دربسته، دور از گرما و نور مستقیم، در جای خشک و خنک نگهداری شود. |
| گرید | آزمایشگاهی / صنعتی / غذایی / آرایشی |
| مشاهده در سایت اصلی | https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/m2015?lang=en®ion=CA |
پپتون پروتئوز (Proteose Peptone) یک منبع نیتروژن آلی بسیار مغذی و باکیفیت است که در ساخت انواع محیطهای کشت میکروبی بهویژه برای رشد باکتریهای سریعالرشد، ارگانیسمهای سختپسند و میکروبهای بیماریزا استفاده میشود. این ماده از هضم آنزیمی پروتئینها به دست آمده و به دلیل محتوای بالای پپتیدها و آمینواسیدها ارزش غذایی بالایی دارد.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 107229
گرید: آزمایشگاهی / میکروبیولوژی
موجود در انبار
اسید مالیک (Malic Acid) یک اسید آلی طبیعی و دوپروتونه است که بهصورت پودر سفید کریستالی مشاهده میشود و در صنایع غذایی، آرایشیبهداشتی، دارویی و آزمایشگاهی به عنوان اسیدکننده، طعمدهنده، تنظیمکننده pH و ماده واسط شیمیایی استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: PHR1273
CAS Number: 6915-15-7
گرید: آزمایشگاهی / غذایی / دارویی
موجود در انبار
۱و۵-دیفنیلکربازید (1,5-Diphenylcarbazide) یک ترکیب آلی جامد سفید تا صورتی کمرنگ است که بهعنوان معرف بسیار حساس در شیمی تجزیه، بهویژه برای سنجش یون کروم(VI)، کاربرد دارد. این ماده در واکنش با کروم(VI)، کمپلکس رنگی بنفش/قرمز ایجاد کرده و برای اندازهگیری طیفسنجی بسیار مناسب است.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 103091
CAS Number: 140-22-7
گرید: آزمایشگاهی
موجود در انبار
دیاتیل تارتارات (Diethyl Tartrate) یک استر آلی مشتق از اسید تارتاریک است که بهصورت مایع شفاف و بیرنگ عرضه میشود. این ماده بهطور گسترده در سنتز آلی، واکنشهای کایرال، تولید ترکیبات دارویی، و به عنوان ماده واسطه در فرایندهای شیمیایی تخصصی بهکار میرود. دیاتیل تارتارات به دلیل پایداری مناسب و قابلیت واکنشپذیری بالا یک ماده مهم در صنعت شیمی آلی محسوب میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 818685
CAS Number: 87-91-2
گرید: آزمایشگاهی / صنعتی
موجود در انبار
۳-آمینو-۱و۲-پروپاندیول (3-Amino-1,2-propanediol) یک ترکیب آلی با گروههای عاملی آمین و دیال است که بهصورت مایع یا جامد ویسکوز بیرنگ تا زرد کمرنگ عرضه میشود. این ماده به دلیل داشتن گروههای فعال، بهعنوان واسطه مهم در سنتز آلی، تولید ترکیبات دارویی، بیوشیمیایی و فرآوردههای تخصصی استفاده میشود.
اطلاعات کوتاه محصول:
Catalog Number: 818522
CAS Number: 616-30-8
گرید: آزمایشگاهی / بیوشیمیایی
موجود در انبار
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.