گالیک اسید مونو هیدرات (Gallic acid monohydrate) یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی C7H6O5.H2O است. این یک پودر سفید یا سفید مایل به زرد است که در آب محلول است. گالیک اسید مونو هیدرات یک اسید فنلی است که در بسیاری از گیاهان یافت می شود.
موارد استفاده گالیک اسید مونو هیدرات
گالیک اسید مونو هیدرات در طیف گسترده ای از کاربردها استفاده می شود، از جمله:
- تولید مواد غذایی و نوشیدنی ها
- تولید مواد آرایشی و بهداشتی
- تولید داروها
- تحقیقات علمی
در تولید مواد غذایی و نوشیدنی ها، گالیک اسید مونو هیدرات به عنوان یک ماده افزودنی غذایی استفاده می شود. این ماده می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان، یک عامل غلیظ کننده، یا یک عامل طعم دهنده استفاده شود.
در تولید مواد آرایشی و بهداشتی، گالیک اسید مونو هیدرات به عنوان یک ماده فعال استفاده می شود. این ماده می تواند برای محافظت از پوست و مو در برابر آسیب های ناشی از نور خورشید استفاده شود.
در تولید داروها، گالیک اسید مونو هیدرات در تولید بسیاری از داروها استفاده می شود. این ماده می تواند برای درمان بیماری های قلبی، بیماری های کبد، و بیماری های ریوی استفاده شود.
در تحقیقات علمی، گالیک اسید مونو هیدرات به عنوان یک معرف استفاده می شود. این ماده می تواند برای مطالعه عملکرد سلول ها و مولکول ها استفاده شود.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.