هیدرولیزات لاکتالبومین (Lactalbumin Hydrolysate) مخلوطی از پپتیدها و اسیدهای آمینه است که از هیدرولیز آنزیمی یا اسیدی پروتئین لاکتالبومین استخراج میشود. این ترکیب منبعی غنی از نیتروژن، اسیدهای آمینه و مواد مغذی بوده و در تحقیقات زیستی و محیطسازی کاربردهای فراوان دارد.
این ماده در تهیه محیطهای کشت میکروبی و سلولی بهعنوان منبع تغذیهای استفاده میشود. وجود پپتیدهای کوتاه، باعث جذب سریعتر مواد مغذی توسط سلولها و میکروارگانیسمها میشود. در کشت باکتریها، قارچها، مخمرها و برخی خطوط سلولی بهعنوان مکمل مغذی به کار میرود. همچنین در بیوتکنولوژی، بیولوژی مولکولی و کارهای تحقیقاتی مرتبط با رشد سلول و میکروارگانیسمها مورد استفاده قرار میگیرد.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Lactalbumin Hydrolysate؛ Milk Protein Hydrolysate |
| نوع ماده |
هیدرولیزات پروتئینی |
| ظاهر |
پودر کرم یا زرد |
| حلالیت |
محلول در آب |
| کاربردها |
محیطسازی، کشت سلولی، بیوتکنولوژی، تحقیقات زیستی، رشد باکتری و مخمر |
کاربردها
- مکمل مغذی در محیطهای کشت میکروبی
- قابل استفاده در کشت سلولی و بیوتکنولوژی
- منبع نیتروژن، اسیدهای آمینه و پپتیدها
- مناسب برای رشد باکتریها، مخمرها و قارچها
- کاربرد در مطالعات بیوشیمی و زیستمولکولی
ایمنی و نکات نگهداری
- در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگهداری شود.
- در محیط خنک و خشک ذخیره شود.
- از آلودگی متقاطع جلوگیری شود.
نتیجهگیری
هیدرولیزات لاکتالبومین یک ترکیب ارزشمند برای محیطسازی و تحقیقات زیستی است. ترکیب غنی از پپتیدها و اسیدهای آمینه آن را به منبع مناسبی برای رشد سلولها و میکروارگانیسمها تبدیل میکند و در آزمایشگاههای تحقیقاتی و بیوتکنولوژی کاربرد گسترده دارد.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.