نیتریت سدیم (Sodium Nitrite) یک نمک معدنی با فرمول NaNO₂ است که در صنایع شیمیایی، آزمایشگاهها و صنایع غذایی کاربرد گسترده دارد. این ترکیب به شکل پودری سفید تا زرد کمرنگ عرضه میشود و یکی از عوامل مهم در واکنشهای احیاکننده، تولید ترکیبات نیتروزو و کنترل فرآیندهای شیمیایی محسوب میشود.
نیتریت سدیم در سنتزهای آلی و معدنی، واکنشهای دیآزوتاسیون، تولید رنگها و مواد دارویی نقش اساسی دارد. در برخی کاربردهای صنعتی و غذایی نیز به عنوان ماده نگهدارنده، پایدارکننده و ضد میکروب مورد استفاده قرار میگیرد. گرید Extra Pure Ph Eur کیفیت بالا و خلوص مناسب این محصول را برای استفادههای تخصصی تضمین میکند.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Sodium Nitrite; NaNO₂ |
| فرمول شیمیایی |
NaNO₂ |
| جرم مولی |
69.00 g/mol |
| ظاهر فیزیکی |
پودر سفید تا زرد کمرنگ |
| حلالیت |
کاملاً محلول در آب |
| کاربرد اصلی |
واکنشهای احیایی، سنتز مواد رنگزا، صنایع غذایی و آزمایشگاهها |
کاربردها
- در سنتزهای آلی و معدنی به عنوان عامل نیتروزاسیون
- در تولید رنگها و مواد شیمیایی واسطه
- در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده و پایدارکننده
- در آنالیزهای شیمیایی و واکنشهای احیاکننده
ایمنی و نگهداری
- در صورت تماس با رطوبت و حرارت تجزیه شده و گازهای خطرناک تولید میکند.
- از تماس با مواد کاهنده و آلی خودداری شود.
- در ظروف دربسته و دور از نور و مواد ناسازگار نگهداری گردد.
نتیجهگیری
نیتریت سدیم یک ماده شیمیایی مهم با کاربردهای گسترده در سنتز، صنایع غذایی و واکنشهای آزمایشگاهی است. خلوص بالا و کیفیت گرید Extra Pure Ph Eur آن را به گزینهای مناسب برای کاربردهای تخصصی و حرفهای تبدیل میکند.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.