سدیم نیترات (Sodium Nitrate) یکی از ترکیبات معدنی مهم و پرکاربرد است که بهصورت پودر یا کریستالهای سفیدرنگ عرضه میشود. این ماده به دلیل فراهمکردن یون نیترات، در صنایع مختلفی مانند تولید کودهای شیمیایی، شیشهسازی، سرامیک و فرآیندهای شیمیایی کاربرد گسترده دارد.
سدیم نیترات یک اکسیدکننده قوی بوده و در واکنشهای شیمیایی، سنتز مواد، تهیه نیتراتها و انجام تستهای آزمایشگاهی نقش مهمی ایفا میکند. در صنایع غذایی نیز بهعنوان نگهدارنده و تثبیتکننده رنگ در برخی محصولات استفاده میشود. قابلیت انحلال بالا و پایداری مناسب، کاربرد آن را در بسیاری از بخشهای صنعتی و دانشگاهی ممکن میسازد.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Sodium Nitrate؛ NaNO₃؛ نیترات سدیم |
| فرمول شیمیایی |
NaNO3 |
| جرم مولی |
84.99 g/mol |
| ظاهر فیزیکی |
پودر یا کریستال سفید |
| حلالیت |
بسیار محلول در آب؛ محلول در آمونیاک مایع |
| ویژگی خاص |
اکسیدکننده قوی، منبع نیترات، کاربرد گسترده در صنایع شیمیایی و غذایی |
کاربردها
- منبع یون نیترات در تولید کودهای شیمیایی
- اکسیدکننده در سنتزهای شیمیایی
- تولید شیشه و سرامیک
- نگهدارنده و تثبیتکننده رنگ در صنایع غذایی
- کاربرد در آزمایشگاههای شیمی و تحقیقات دانشگاهی
- تولید نیتراتهای دیگر و مواد منفجره صنعتی (در برخی کاربردها)
ایمنی و نگهداری
- در ظرف کاملاً دربسته و دور از رطوبت نگهداری شود.
- بهعنوان اکسیدکننده، دور از مواد قابل اشتعال نگهداری گردد.
- از تماس با پوست و چشم جلوگیری شود.
- در محیط با تهویه مناسب ذخیره گردد.
نتیجهگیری
سدیم نیترات از مهمترین نمکهای نیترات است که به دلیل پایداری، حلالیت بالا و ویژگی اکسیدکنندگی، در طیف گستردهای از صنایع و آزمایشگاهها مورد استفاده قرار میگیرد. کاربردهای وسیع آن در کشاورزی، صنایع غذایی، شیمی و دانشگاهها، این ماده را به ترکیبی ضروری تبدیل کرده است.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.