اتانول (Ethanol) یک الکل ساده و پرکاربرد است که بهصورت مایع بیرنگ، فرار و قابل اشتعال عرضه میشود. این ترکیب یکی از مهمترین مواد شیمیایی در صنعت و آزمایشگاه است و به دلیل ویژگیهای حلالیتی عالی، سمیت کمتر نسبت به بسیاری از حلالهای آلی و سازگاری با مواد متعدد، کاربردهای گستردهای دارد.
در صنایع دارویی و آرایشیبهداشتی، اتانول بهعنوان ضدعفونیکننده، حلال مواد فعال و پایه فرمولاسیون استفاده میشود. در آزمایشگاهها، این ماده به عنوان حلال، استخراجکننده، عامل رسوبدهنده DNA/RNA و نیز برای ضدعفونی سطوح کاربرد دارد. در صنایع غذایی، اتانول برای استخراج طعمدهندهها و در تولید برخی افزودنیها استفاده میشود. علاوه بر این، در صنعت شیمیایی، اتانول بهعنوان ماده اولیه بسیاری از ترکیبات آلی به کار میرود.
ویژگیها و مشخصات
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Ethanol؛ Ethyl Alcohol؛ EtOH |
| فرمول شیمیایی |
C2H6O |
| جرم مولی |
46.07 g/mol |
| ظاهر فیزیکی |
مایع بیرنگ با بوی مشخص الکلی |
| حلالیت |
کاملاً محلول در آب و اغلب حلالهای آلی |
| ویژگی کلیدی |
حلال قوی، ضدعفونیکننده، فراریت مناسب، و ماده اولیه مهم در صنایع شیمیایی |
کاربردها
- حلال عمومی در آزمایشگاههای شیمی و زیستمولکولی
- ضدعفونیکننده در صنایع دارویی و پزشکی
- استخراج و استخراج طعمدهندهها در صنایع غذایی
- فرمولاسیون عطر، اسپری و محصولات آرایشی
- تولید ترکیبات آلی و شیمیایی صنعتی
- کاربرد در صنایع چاپ و رنگ
ایمنی و نگهداری
- بسیار اشتعالپذیر است؛ دور از حرارت و شعله نگهداری شود.
- در ظرف دربسته و مقاوم ذخیره گردد.
- از استنشاق بخارات و تماس طولانیمدت با پوست خودداری شود.
- در محیط با تهویه مناسب استفاده گردد.
نتیجهگیری
اتانول یک ماده شیمیایی ضروری با کاربردهای گسترده در صنعت، آزمایشگاه، پزشکی، آرایشیبهداشتی و غذایی است. خواص حلالیتی فراوان، سازگاری بالا و قدرت ضدعفونیکنندگی، آن را به یکی از مهمترین ترکیبات شیمیایی تبدیل کرده است.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.