آفلاتوکسین M2 (Aflatoxin M2) یک رفرنس استاندارد بسیار خالص و قابل اعتماد از خانواده مایکوتوکسینها است که برای تعیین و پایش آلودگی قارچی در صنایع غذایی و خوراک دام استفاده میشود. این ماده به شکل پودر زرد کمرنگ عرضه میگردد و امکان انجام آنالیز دقیق با روشهای HPLC و LC-MS را فراهم میکند.
در آزمایشهای کنترل کیفیت، استفاده از آفلاتوکسین M2 موجب افزایش دقت اندازهگیری و صحت نتایج میشود. این استاندارد مرجع در آزمایشگاههای پژوهشی و مراکز کنترل آلودگی مایکوتوکسین برای بررسی آلودگی شیر، فرآوردههای لبنی، غلات و محصولات کشاورزی بسیار کاربرد دارد.
ویژگیها و مشخصات آفلاتوکسین M2
| ویژگی |
توضیحات |
| نام / همنامها |
Aflatoxin M2 |
| فرمول / ماهیت |
C17H14O7 (مایکوتوکسین / رفرنس استاندارد) |
| Catalog Number |
A9401 |
| CAS Number |
7241-98-7 |
| ظاهر فیزیکی |
پودر زرد کمرنگ |
| حلالیت |
محلول در کلروفرم، متانول و مخلوط حلالهای آلی |
کاربردها
- رفرنس استاندارد در HPLC و LC-MS
- کنترل کیفی آلودگی قارچی در صنایع غذایی
- آنالیز مایکوتوکسین در شیر، لبنیات و خوراک دام
ایمنی و نگهداری
- ماده بسیار سمی و سرطانزا است؛ از تماس مستقیم با پوست و استنشاق بخارات خودداری شود.
- در دمای 2–8°C، در ظرف دربسته و دور از نور نگهداری شود.
- کار با این ماده فقط در هود و همراه با دستکش و عینک ایمنی انجام شود.
نتیجهگیری
به دلیل خلوص بالا و قابلیت اطمینان در آنالیزهای کروماتوگرافی، آفلاتوکسین M2 یکی از بهترین گزینهها برای کنترل کیفیت و تحقیقات تخصصی مایکوتوکسین هاست.
بررسی
هنوز دیدگاهی داده نشده است.